清蒸三文鱼正宗做法？清蒸三文鱼的做法

清蒸3文鱼正宗做法？

素材:3文鱼200克，食盐、橄榄油、生抽、葱、蒜、姜丝、蒸鱼豉油各适量。

做法:

1、3文鱼洗净，切成一片一片，沥干水分，撒上食盐，腌制30分钟左右。

2、葱姜切丝，展到3文鱼上。

3、然后放进适曼蒜末、生抽、橄榄油、蒸鱼豉油淋在3文鱼表面。

4、蒸锅放进热水，烧开后放进3文鱼。

5、开大火蒸8分钟左右，直至3文鱼熟透。

6、将蒸好的3文鱼取出，撒上香葱末就可以。

主料：3文鱼200g

辅料：葱半根 姜2片 蒜2瓣

1.预备原料。3文鱼切成一片一片，装盘备用。

2

将葱切粒，姜切末，蒜切末各装碗中备用。

3

将3文鱼中加进适量料酒、味达美进行腌制。

4

蒸锅水开后，将放好3文鱼的蒸盘置进，加盖蒸20分钟。

5

炒料汁：热炒锅加适量食用油，放葱、姜、蒜爆香；加进酱油、白糖拌炒。

6

将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒进炒好的葱姜蒜料汁。

7

拌匀后淋在蒸好的3文鱼上就可以上桌。