炒油菜最佳绝配？油菜油麦菜的家常做法？

炒油菜最佳绝配？

炝油菜、蒜香油菜木耳、香菇扒油菜。

用花椒油和油菜在1起炝炒可以制成炝油菜。

将蒜末和木耳和油菜在1起翻炒可以制成蒜香油菜木耳。

将油菜和香菇在1起炒可以制成香菇扒油菜。值得注重点是，香菇在炒之前可焯下水往掉1些杂质。

油菜最佳绝配，素材香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末，葱花各少量。香肠炒油菜做法香肠切薄片；将油菜洗净切短段，梗、叶分置。锅置火上，倒油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒进切好的香肠，加酱油，用旺火快炒几下，就可以。

最佳绝配是香菇

:1. 炒锅烧热,倒进油烧热,放进小油菜,加1点儿盐,千万别放多了,1会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。

 2. 炒锅再次烧热,放进油烧至5 成热,放进香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐

小油菜和香菇1起搭配，营养更丰盛，香菇素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，香菇含钙、铁量较高，香菇含有的多糖，可改良我们的肌体代谢。

油菜和香菇天生是1对，把它俩放在1起炒，不用放肉也好食，味道鲜美，营养丰盛，是冬季1道不错的素菜小炒。

油菜油麦菜的家常做法？

原料

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油麦菜 (适量)

大蒜 (适量)

食用油 适量

耗油 适量

味素 适量

1/油麦菜摘洗干净，控干水分，切成段。

2/大蒜往皮，切成蒜蓉备用。

3/锅中倒进食用油，放进5 香粉。

4/油8分开，放进油麦菜大火煸炒，油麦菜稍软出锅装盘。

5/锅中重新倒进食用油，油8分开，放进蒜蓉爆香，放进耗油煸炒，放进味素。

6/出锅倒在炒好的油麦菜上，蒜蓉油麦菜就做好了。

7.美味又好食的油菜油麦菜的家常做法完成开食了。

圆白菜炒油菜做法？

原料：圆白菜300克，油菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油。

1、圆白菜，油菜洗干净，沥水

2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。

3、出味后下圆白菜和油菜，快速翻炒，然后加进些许蚝油或老抽，翻炒。

4、待菜变的梢软1些了，加1勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加进，快熟时加盐出锅。

油菜和什么炒比较好食？

香菇炒油菜是油菜最经典的做法，也不得不说，这两种食材真的非常搭配，油菜脆爽可口、香菇软糯进味，这道菜无论是大人还是小孩都喜欢食。

香菇也是营养价值极高的1种蔬菜，香菇中含有丰盛的蛋白质、维生素和多种人体所需的氨基酸，两种食材搭配在1起，经常食用可以弥补维生素、增强身体免疫力，非常适合初秋这个时节食用。

油菜和什么搭配炒好食？

油菜和香菇1起炒好食

做法：

1． 炒锅烧热，倒进油烧热，放进小油菜，加1点儿盐，千万别放多了，1会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

2． 炒锅再次烧热，放进油烧至5 成热，放进香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加进水淀粉勾芡，再放进味精调味，最后放进炒过的油菜翻炒均匀就可以。