青笋叶子怎么做好吃？莴笋叶怎么吃好吃？
青笋叶子怎么做好食？
青笋叶子是1种非常营养健康的蔬菜，含有大量的维生素和纤维素。要做出好食的青笋叶子，可以尝试以下方法：
清炒：将青笋叶子洗净，切成稍微大小后炒至断生，加进适量盐、蒜末、几滴香油等调料，简单易做，口感清香。
腌制：将青笋叶子切碎后与其他调料混合，放进保鲜盒中，密封后放进冰箱冷躲，可以做出口感特殊的青笋叶子酱。
煎蛋：将青笋叶子切成小段，加进打散的鸡蛋中，放进适量盐、胡椒粉等调料，煎至两面金黄，口感香滑。
煮汤：将青笋叶子切成小段，与其他蔬菜或肉类1起煮成汤，口感清爽，营养丰盛。
拌面：将青笋叶子切成丝，加进面条中，与其他调料1起拌匀，可以做出清香可口的青笋叶子面条。
除了以上方法，还可以将青笋叶子用来制造蔬菜沙拉、煎饼等美食，可以依据自己的口味和喜好进行创新。
1、将莴笋叶子洗净备用
2、锅中烧水，待水开后放进洗干净的莴笋叶子
3、在水中焯1下，滚1圈就可以出锅
4、倒进沥水篮中，用凉水浇1遍
5、锅中倒进少量菜油，放进肥猪肉
6、将肥猪肉熬变小，不用完全熬干净
7、倒进沥干水分的莴笋叶子，加进适量盐翻炒
8、稍稍翻炒几下就可以出锅了
莴笋叶怎么食好食？
莴笋叶子能食，下面是具体做法：
预备素材：莴笋叶 适量，鸡蛋 3个，油 适量，盐 适量
1、将莴笋叶清洗干净，切成小块备用。
2、放1小匙盐将莴笋叶稍微腌制1会。
3、将鸡蛋打进碗中，用筷子搅拌成蛋液。
4、锅中放进适量油，冒青烟时放进蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上，放进莴笋叶子快速翻炒。
6、翻炒1会后加1小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘，莴笋叶炒蛋就可以食用了。
香菇鸡肉莴苣叶子
素材：香菇，鸡胸肉，莴苣叶，葱姜蒜，盐油适量，料酒适量
步骤：
1.将莴苣叶丛莴苣上摘下来，1般两人的食量只需要1根莴苣就可以。洗净后用刀切成小段，放在小碗中备用。
2.鸡肉洗净后切成小块，放在小碗中，加进适量的料酒和盐，腌制十分钟。
3.将香菇切成一片一片，同样放在小碗中备用。
4.油锅热油，加进葱姜蒜爆香。再加进腌制好的鸡胸肉，快速翻炒使鸡胸肉变熟。再加进香菇和莴苣叶子。等到出水后，再加进适量的料酒。中火煮两分钟，加盐就可以出锅。
炒莴笋片的做法？
素材：莴笋片，蒜瓣，蒜叶，菜椒。 步骤：素材洗干净，莴笋，菜椒切成一片一片，蒜瓣拍碎，蒜叶切段。
锅热后放进油热1下，蒜瓣碎放进爆炒1会，倒进莴笋片翻炒至7成熟，加进蒜叶，适量食盐，生抽，耗油调味。翻炒几下就可以起锅装盘了。
1.莴苣往皮，红椒和大蒜洗净。
2.肉和莴苣大蒜切成一片一片 ，红椒切段。
3.炒锅烧热加油放蒜片爆香，再把把肉炒出油，最后放红椒小火炸1下。
4.把切好的莴苣片放锅里加所备调料翻炒均匀就可以出锅了。
食材用料：
莴笋1个、葱1根、蒜1朵、小米椒3个
做法：
1，莴笋往皮，斜刀切成薄片，再改刀切成菱形块。笋片放进碗中加半勺盐，腌制5分钟，倒出余外的水分。
2，油热下葱段、蒜片、小米椒爆香，倒进莴笋片翻炒均匀，再加少量盐和鸡精翻炒几秒就可以出锅，清脆爽口，特殊好食！
预备素材：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个、盐1小勺。
1、莴笋先拔掉上面的叶子
2、用削皮刀削往外皮，注重白色的1条条的筋络1定要削掉，不然炒出来的口感不好。
3、切成薄片。
4、大蒜和干辣椒切碎，不喜欢食辣的就只放大蒜就好了。
5、炒锅加热放适量油，油要沿着锅转几圈，让油尽量润滑1遍锅沿。注重，现在倡议炒菜要热锅冷油，就是锅先稍微烧热1点（不要很热），再倒进油，油温微热就下菜，这样减少油烟的生成。
6、倒进莴笋，翻炒几下，加进1小勺盐（5克左右），还是翻炒，莴笋很轻易熟的，不用炒很久，炒个两3分钟。
7、假如感觉锅里很干，可以加1点点开水，煮1分钟，最后装盘上桌。
笋子叶怎么炒好食？
食材：肉丝100克、莴笋叶500克、干辣椒3根、蒜3瓣、小葱1根、蚝油2勺、生抽1勺、味极鲜1勺、白糖1勺、盐、鸡精适量。
第1步：莴笋叶洗干净切段，小葱切碎，蒜切成一片一片，肉丝加盐、生抽拌匀备用。取1个小碗，加进1勺生抽，蚝油2勺，味极鲜1勺，适量的糖、盐、鸡精搅拌均匀备用。
第2步：拌匀的肉丝，加进1勺色拉油足够 挠匀，煮锅中加进适量的清水，加进1勺盐、1勺色拉油，烧开水加进莴笋叶，这样可以使蔬菜更加的翠绿并进味，焯水30秒左右，将莴笋叶基本煮熟，捞出过凉水控干备用。
第3步：炒锅内加进适量的油，烧至6成热加进肉丝翻炒。转大火将肉丝炒至颜色变白，加进葱碎和蒜片后炝锅，翻炒出香味。
第4步：加进莴笋叶大火翻炒，将调好的料汁倒进锅中，翻炒均匀。
第5 步：最后出锅前淋进少量香油，就可以出锅装盘。
预备素材：莴笋叶 适量，鸡蛋 3个，油 适量，盐 适量
1、将莴笋叶清洗干净，切成小块备用。
2、放1小匙盐将莴笋叶稍微腌制1会。
3、将鸡蛋打进碗中，用筷子搅拌成蛋液。
4、锅中放进适量油，冒青烟时放进蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上，放进莴笋叶子快速翻炒。
6、翻炒1会后加1小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘，莴笋叶炒蛋就可以食用了。
将莴笋叶子洗净，然后切碎，并撒上食盐，腌制10分钟左右。腌制后会出水，直接用手将水份挤干。
锅烧热以后，放适量色拉油，油热以后放进蒜煸香以后倒进莴笋叶，稍微翻炒1会就可以了，咸淡的话可以试食1下，再决定要不要加盐！