家常土豆粉简单做法？户大姐土豆粉的做法？

家常土豆粉简单做法？

食材

土豆粉（适量）油（适量）葱花（适量）

干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）

步骤1: 锅中烧油，放进葱花，干辣椒进行炒香。

步骤2: 加进1勺豆瓣酱，还是翻炒，豆瓣酱翻炒至粘稠，转小火。

步骤3: 放进土豆粉，加进1小勺盐跟鸡粉。

步骤4: 翻炒1分钟左右就可以美味的土豆粉完成开食。

1.预备50克土豆淀粉，加进30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。

2.往锅里加进100克冷水，将其烧开。然后用烧好的热水倒进淀粉水里，搅拌成糊状。

3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加进250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。

4.预备1个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。

5.预备制造土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。

6.把工具上面的盖子打开，放进面团，盖上盖子拧紧。旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。

7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。浸进冷水中，使其足够 冷却就可以。

食材

土豆粉250g牛肉丸3~5个西红柿1个牛肉卷少量油、盐、酱、醋、料酒少量黄油、辣椒酱少量生姜、蒜头少量

方法

11包土豆粉、1个新奇西红柿、若干新奇香菇、几个牛肉丸、少量牛肉卷，生姜、蒜头等。

2将香菇剪往蒂头，放进水中洗净，然后沿着柄撕成小瓣状，西红柿洗净对半切开，剜往蒂头，然后沿着中心切成小瓣状。

3牛肉丸、卷过水1下，丸子对半切开；生姜、蒜头处理成姜丝、蒜末。

4打开小炖锅，放进少量油，放进姜丝、蒜末爆香，将辅材放进炒香1阵。

5加进少量盐、酱油、料酒、醋等调味料，将辅材炒至5 分熟，加进适量水烧开，水开之后放进土豆粉。

6土豆粉比较轻易熟，可能34分钟后就可以煮熟，将其与辅材捞出，放进碗中，加进少量黄油、辣椒酱、醋、酱油、料酒、盐等，调剂好味道拌匀1会就可以

1、将土豆往皮切丝，用破壁机打成泥，用水泡着，1层1层过滤，留下来的粉晒干备用，

2、晒干的粉加进水、少量白凉粉，搅拌均匀，放冰箱冷躲。脱模，用面条机压榨出土豆粉条来。

3、锅内放进热水，土豆粉煮3分钟，过凉水沥干。

4、锅里玉米油放进葱、蒜、姜末、美人椒、泡椒、尖椒圈爆炒，炒8分熟后加进土豆粉、焯好的豆芽、黄瓜丝、盐、酱油、香油、藤椒油、十3香在1起翻炒，收汁起勺就可以食用

户大姐土豆粉的做法？

素材

土豆粉 1人份 香菇 两朵

海带丝 少量 豆腐泡 几个

魔芋结 大白菜 几片

调料：

盐 1小匙 糖 1/2小匙

生抽 1大匙 花椒粉 少量

辣椒油 1大匙

做法

1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用

2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝1起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下进魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、土豆粉，加进除辣椒油之外的所有调料煮开就可以

3.食的时候依据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~

素材土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海带扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸酱，姜末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉做法1.炒锅里放1点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮1会2.锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油3.出锅了，食的时候可以加点醋、香油和胡椒粉

担子粉做法？

 用料：鲜土豆粉1袋、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、料酒1小勺、王家渡麻辣烫底料 适量、油适量、盐适量、水适量

4川担担土豆粉的做法步骤：

步骤 1、热锅凉油，炒制猪肉馅。

步骤 2、肉馅变色后下葱姜蒜末，炒出香味后，烹进料酒往腥。

步骤 3、放进适量王家渡麻辣烫底料翻炒几下，加进适量清水。

步骤 4、水开后，下土豆粉，放进适量盐调味，煮熟就可以出锅。

1、把米粉用清水过1下，锅里倒进水煮开。

2、水开后，下米粉蒸煮5分钟左右。

3、火腿切成一片一片状，下锅和米粉1起蒸煮。

4、加进适量盐巴和油接着蒸煮3-5分钟。

5、然后用筷子扎1下火腿，如果感觉软的，就加点鸡精搅拌1下，煮1-2分钟。

6、要勺子舀1口汤汁尝1下，如果味道适中，就可以起锅啦。

扩展资料：

桂林米粉以其特殊的风味远近闻名，据说是源于中国桂林的特色小食，但并未得到任何证实，桂林市民经常以此做为早餐。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状就好了。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特征是雪白、细嫩、软滑、爽口。其食法多样，最讲究卤水的制造，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。现在桂林米粉或模拟桂林米粉的菜式在中国各地可见，更传播至东亚各地区。桂林本地的米粉都搭配酸笋，味道很浓且无汤。在中国大陆1般分为生菜粉、牛腩粉、3鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

土豆粉做法简单又好食？

土豆粉做法简单又好食的教程：

1、超市买土豆粉1包350g。提前预备好（老干妈1勺、老干妈香辣菜1勺、大蒜1瓣、姜2片、小葱1颗、花椒粉适量、耗油半勺、猪油1勺、盐适量）

2、烧开水的同时，预备好上面素材放大碗里。老干妈香辣菜有更好食，没有可以不放。姜蒜葱切细粒放进大碗里备用。

3、水开后放进土豆粉煮软（大约2—3分钟）捞出放进大碗，加进适量盐，趁热拌匀！就OK了。

4、少放老干妈拌或者加汤就可以变成早餐。多放点就能成1盘美味拌菜。

5、都说好食进味下饭！！！