煮五香花生米的家常做法?如何煮五香花生米?
煮5 香花生米的家常做法?
原料:
花生仁(生)300克
8角2颗
桂皮2段
香叶1片
食盐1/2茶匙
做法:
1
花生仁提前泡制2小时以上,预备好8角、桂皮、香叶
2
将花生米放进锅内,加进清水,加进香叶、大料、桂皮,加进盐
3
大火煮开转小火,煮至30分钟,熄火焖1会,直到放凉
1.花生米加少量盐浸泡5小时;
2.花生米捞出洗净加水和食盐上火;
3.料盒内放白芷、花椒、大料、桂皮、小茴香并放进锅中,同时放进葱姜蒜、洋葱;
4.红萝卜往皮切小丁焯水、胡芹往叶切小丁焯水进冷水浸泡;
5.花生米煮熟捞出放凉,加进胡萝卜丁、胡芹丁,再加鸡精、陈醋、香油调匀就可以。
主料:花生辅料:胡萝卜,芹菜调味:盐 2-3克,8角2-3颗,桂皮1节,葱,姜,香叶2-3片做法:
1、将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下进盐、8角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。
4、转至小火,倒进泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
5、锅中滴进少量油,依次加进胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒进容器,依据个人口味加进香油、醋,拌匀就可以,冷躲后食用味道更佳。
1· 用水将花生米冼净,放进盆中浸泡两个小时。
2· 锅中放进花生米,再放进水要完全没过花生。桂皮、香叶、花椒、大料放进纱包或料盒中与十3香放进水中,加进适量的盐。大火烧10钟,然后转小火烧5 分钟关火。
3· 将花生米浸泡在锅中两个小时以上,浸泡时间越长越进味。进味的花生米进盘,制造完成。
1· 花生米,洗净提前泡1会,可能两个小时
2· 放进锅内,花椒大料桂皮,盐,煮1会,可能半个小时左右,盛出备用
3· 芹菜洗净,切段,加进盐,焯水,过凉备用
4· 胡萝卜,切丁,加盐,焯水,过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮,挑出,花生米,芹菜和胡萝卜,加进盐,香油,蒜末,浇进热油,拌匀就可以
6· 拌匀
如何煮5 香花生米?
1. 大粒花生米,放在大碗中加进1勺还食盐,浸泡2小时以上
2. 胡萝卜削往外皮,先切成厚片再改刀切成条,最后切成胡萝卜丁
3. 黄瓜1根洗净,往头往尾,先切成黄瓜条,再切成黄瓜丁
4. 起锅烧水,加进食盐和植物油,给胡萝卜焯水
5. 焯水1分钟,控水捞出备用
6. 泡好的花生米,清洗干净,控水捞出
7. 另起锅,加进清水,凉水下进泡好的花生米
8. 加食盐,香叶和8角,用筷子搅匀
9. 大火烧开,加进干红辣椒
10. 盖上盖子,转中火煮15分钟
11. 然后关火,焖20分钟
12. 焖好之后,将香叶,桂皮等辅料挑出,把花生米控水捞出到大碗中
13. 切1段大葱,切成葱花
14. 起锅加进植物油,加进葱花炸葱油
15. 炸至焦黄色控油捞出
16. 将焯水的胡萝卜丁,黄瓜丁加进到大碗中,加进食盐
17. 加进白糖,鸡精,加进放凉的葱油
18. 加进5 香粉和熟白芝麻
19. 用筷子搅拌均匀就可以,装盘享用
1· 花生米,洗净提前泡1会,可能两个小时
2· 放进锅内,花椒大料桂皮,盐,煮1会,可能半个小时左右,盛出备用
3· 芹菜洗净,切段,加进盐,焯水,过凉备用
4· 胡萝卜,切丁,加盐,焯水,过凉备用
5· 花生米中的花椒大料桂皮,挑出,花生米,芹菜和胡萝卜,加进盐,香油,蒜末,浇进热油,拌匀就可以
6· 拌匀
1将花生仁用清水洗1下,再加进清水泡2小时。
2.接着将泡好的花生仁放进煮锅,放进调味料。
3.加清水煮20分钟,关火再泡2小时更进味。
4.将泡好后取出沥干水分,捡出8角等调料丢弃。
5紧接着放进预热好的烤箱,200度烤10分钟。再转150度烤15分钟。中途多次取出翻面,交换1下两个烤盘的位置,使其烘烤受热更均匀。
6最后烤好后是水分收干就可以了
水煮5 香花生的做法?到底煮多长时间?
食材:花生、芹菜、胡萝卜、葱段,姜片、醋、香油、盐、大茴小茴、桂皮、8角。
1.花生清水洗净,浸泡1个小时预备,
2.葱切大段,姜切成一片一片,香料家里没有香料盒的用布包起来?
3.泡好的花生倒进锅里,加进适量的盐
4.大火煮开后,小火煮45分钟,捞出控水
5.胡萝卜芹菜提前开水烫1下切丁,放少量醋和香油拌匀就可以
主料:花生(炒)150克
辅料:芹菜80克,胡萝卜半根
调料:食盐适量,8角适量,花椒适量,桂皮1段,香油适量,丁香适量,香叶2片
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
2.锅中加进清水,加进花生米,把8角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放进锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加进盐再煮5分钟
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更进味(假如着急食就捞出来放凉)
4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少量盐和醋稍为腌制1会,加进放凉的花生米拌匀,加进少量香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。)
生花生米用开水烫5 分钟,往皮,放水里加盐,味精,料酒,丛姜,8角,酱油,盐要多加1些,煮5 分钟,别煮太久,捞出控干水,锅里加油1斤烧开,每次放半斤花生炸,炸干水分没变色时捞出.晾1下就可以嚼了.
1· 用水将花生米冼净,放进盆中浸泡两个小时。
2· 锅中放进花生米,再放进水要完全没过花生。桂皮、香叶、花椒、大料放进纱包或料盒中与十3香放进水中,加进适量的盐。大火烧10钟,然后转小火烧5 分钟关火。
3· 将花生米浸泡在锅中两个小时以上,浸泡时间越长越进味。进味的花生米进盘,制造完成。