八大菜系排名顺序？三大菜系排名顺序？
8大菜系排名顺序？
1、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。
2、4川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
3、江苏(苏菜)——宫廷第2大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。
4、广东(粤菜)——国内民间第2大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。
5、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系。
6、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之1，宫廷第3大菜系。
7、湖南(湘菜)——民间第3大菜系。
8、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。
3大菜系排名顺序？
第1、东方菜系
它主要分布在亚洲国家，主要包括了中国的8大菜系、日本菜、韩国菜以及东南亚国家的菜系，但主体仍然是中国的8大菜系，它在全全球 各地都有分布，主要是有全球 各地的华人带到其他国家的，所以分布领域非常的广。
而且像日本菜系和韩国菜系，多多少少都受到了中国本土菜系的影响，中国闻名的菜系有鲁菜、粤菜、川菜等，这主要是受历史的影响，不过在东方菜系中，各国菜系还是有着1定的区别的，并不是1味地相同，但东方菜系，1直以来就是人口最多的菜系。
第2、法国菜系
法国菜系又称西方菜系，包括欧洲，美洲以及大洋洲等许多国家，也是全球 上面积最大的菜系！这是欧洲近代殖民扩展和大移民的结果。主要是以欧美发达国家的菜系为主，西方菜系又可以细分为法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系等几类，它是全球 3大菜系知名度和分布领域最广的1个菜系，而其中又以法国菜最为全球 各国人民所颂扬，法国菜系种类和烹饪方法多样，味道可靠，深受欧美发达国家的喜爱。在西方菜系的中的美洲菜系，它既合成了欧洲菜系的1些优点，同时又保持了美洲印第安菜系的1些特色，菜的味道主要以香甜为主，并且还形成了全球 闻名的快餐文化。
第3、土耳其菜系
它是指以土耳其菜系为主的清真菜系，我们知道在中亚、西亚等地区，人民都有信仰清真教的习惯，所以会有1些所谓的“忌口”，而且清真菜系的1大特征就是，清淡、少油腻，主要是以各种蔬菜、肉类、汤拌凉菜、糕点为主。不过在中亚地区，更多的会有我们熟知的烧烤类和奶制品的加进，主要原因在于，该地区牧业发达，有着许多的牛羊，再加上天气比较干旱、炎热，所以因地制宜形成了属于自己地方特色的菜系。土耳其菜系又分为土耳其菜系，中亚菜系，中东菜系，南亚菜系。
4大菜系8大菜系排名？
8大菜系排名：
1，川菜：4川菜系，各地风味比较统1
2，粤菜：即广东菜由广府、客家、潮汕3种风味组成
3，苏菜：即江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南4种风味组成
4，鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府3种风味组成
5，闽菜：是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味的菜系
6，浙菜：即浙江菜，以杭州菜为代表，浙江菜系各地都比较统1
7，湘菜：即湖南菜系，以长沙菜为代表，湖南菜系各地风味统1
8，徽菜：即徽州菜系不等同与安徽菜，徽菜主要时髦 于徽州地区和浙江西部
中国8大菜系：
1、鲁菜：咸、鲜、浓油赤酱
2、川菜：麻辣鲜香
3、粤菜：原汁原味、咸、鲜、清淡
4、苏菜：甜、黄酒味闽菜 咸甜(南部)、香辣(北部)
5、徽菜：重油味、重盐
6、湘菜：重油、重盐、重辣、腌制腊味
7、浙菜：酱香味浓
8、闽菜：以烹制山珍海味而著称
中国8大菜系排名是：鲁菜（山东）川菜（4川）粤菜（广东）苏菜（江苏）闽菜（福建）浙菜（浙江）湘菜（湖南）徽菜（安徽）以上各菜系都要自己的特征和具有代表性的特色菜品。以前还有4大菜系1说，经过改革开放以后又出现好多的地方菜：河北菜系 天津菜系黑龙江菜系 辽宁菜系等等。
先有鲁、川、苏、粤4大菜系，加上后来发展的浙、闽、湘、徽就是8大菜系。
中国“8大菜系”的烹调技能各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
虽民间关于菜系之首的争论颇多，但多为义气之言，并无从考稽。各地当然都说自己当地菜系好了，无法排名。
好食就行，其他都是虚的。
10大菜系？
十大菜系
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即中国历史悠久的汉族8大菜系。“8大菜系”加上楚菜和京菜，即为“十大菜系”。
中文名
十大菜系
阐明
8大菜系加上楚菜和京菜
特征
烹调技能各具风韵
烹调技能
以炖、焖、煨著称
中国十大菜系排名：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜。
中国美食菜品很多，每个地区的美食文化和世代相传风味以及口味不同也就形成了很多流派，其中比较有影响力和代表性的菜系有川菜和粤菜以及浙菜等很多地方的特色风味菜肴，中国有8大菜系加上湖北菜和北京菜就是十大菜系。
新8大菜系排名？
1、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。
2、4川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
3、江苏(苏菜)——宫廷第2大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。
4、广东(粤菜)——国内民间第2大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。
5、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系。
6、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之1，宫廷第3大菜系。
7、湖南(湘菜)——民间第3大菜系。
8、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。