粽子怎么包？简单点？糯米和大黄米一起包粽子好吃吗？

粽子怎么包？简单点？

1、先将糯米倒进清水中浸泡清洗干净。

2、将粽叶尖用剪刀剪掉。

3、将粽叶卷成1个圆状，放进糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。

4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了

1.糯米浸泡20分钟后沥干水分备用

2. 食清水粽的时候，备1碗白糖，沾着很好食。

3. 做红糖粽子要将红糖舀在糯米中心，否则煮出来色泽不匀。

4. 做鲜肉粽子要提前1天将肉切粒，用老抽、盐、少量料酒、味精腌制冷躲过夜。在包之前，糯米也要处理1下：加进老抽、盐、鸡粉、胡椒、麻油调匀。

5. 做红豆粽子，要提前将豆豆泡大1些，不过，不要超过4小时，否则会产生毒素。

6. 梭子线剪成35cm1段，取20根左右为1捆，绑在1起固定在椅背或其它随手的地方，这样在捆粽子的时候利于将粽子捆牢固。

7. 粽叶的处理：新奇粽叶（真空包装的），用清水洗净，浸泡1会就可以用了。干粽叶要用沸水焯烫后用清水洗净。

8. 宽粽叶和窄粽叶包裹的方法不1样，就是在最后1个角的处理不同而已，但粽子内部的外形是相同的。

9. 我包的粽子用梭子线捆1圈就行了，最好打个活结，但1定要保证不漏米。

10. 煮粽子可以凉水下锅，大火烧开后，中火煮50分钟左右，煮好后摇立刻捞出来沥干水分，食不完的粽子下次蒸1下就可以了。

糯米和大黄米1起包粽子好食吗？

大黄米和糯米包的粽子都好食,看个人口味抉择。

大黄米包粽子非常的好食，而且也可以糯米和大黄米两表做粽子更美味，大黄米属于粗粮，我们家这大黄米新磨的没有苦味。满满的清香味。东北的糯米年度高更适合做粽子，而且不轻易回生！

黄米和糯米包的粽子都好食,看个人口味抉择。

大黄米的营养价值高于糯米,而且大黄米更适合夏季温热养胃,大黄米矿物质铁的含量是糯米的3倍,镁的含量是糯米的2.8倍,钾的含量是糯米的1.6倍,维生素B1的含量是糯米的1.5倍,膳食钎维是糯米的15倍。因此,用大黄米做粽子,利于消化。

好食。

大黄米营养价值比较高，具有健脾开胃、清热往火、润肠通便、宁心安神等功效。煮熟的大黄米口感黏糯，是包粽子不错的食材。我各用纯大黄米以及大黄米和白糯米混合两种做法，配上喜欢的食材，成品咸香黏糯，都非常好食，个人感觉混合两种米的颜值更漂亮。端午节快到了，健康美味的粽子做起来吧。

糯米和大黄米1起包粽子好食。

黄米和糯米包的粽子都好食，看个人口味抉择。

世代相传的粽子1般用的是糯米包的，糯米具有很好的黏性，煮熟后，可使粽子也具有很好的黏性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。

黄米和糯米包的粽子都好食，看个人口味抉择。
糯米越泡会越黏，包的粽子越好食。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，天天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子。

包粽子的步骤，怎么包粽子简单又快？

包粽子的步骤如下：1. 将粽子叶浸泡在温水中，使其变软。

2. 把浸泡好的粽子叶摊开，将两片叶子叠在1起，再对折成1个3角形。

3. 在3角形的底部放进1勺糯米，然后加进适量的肉、蛋、笋、香菇等配料。

4. 将糯米和配料包裹在1起，然后将粽子叶用手捏紧，使其封口。

5. 把封口处向下折叠，再将叶子向上折叠，使其与糯米完全包裹。

6. 用细绳或棕叶线将粽子紧紧地绑住。

7. 把包好的粽子放进开水中，煮约2-3个小时，直到粽子熟透。

如果想要包粽子简单又快，可以使用电饭煲或高压锅来煮粽子。将包好的粽子放进电饭煲或高压锅中，加进足够的水，按照电饭煲或高压锅的使用阐明 进行设置，煮熟就可以。

包粽子步骤相对繁琐，不太简单，但把握技能后可以更快包好粽子。
1. 按照想要的口感抉择对应的糯米，并泡水4小时以上。
2. 把粽叶煮熟后浸泡在水中。
3. 将糯米混合花生，红枣，5 香蛋等配料。
4. 把糯米糊放在粽叶上，加进配料，类似折叠圆锥形进行包裹。
5. 用棉线绑好。
6. 把包好的粽子放进热水中，煮1个半小时左右就可以食用。
可以通过多练习，娴熟 把握包粽子技能，尽量减少包粽子的时间，并且可以让自己的包粽子更加美味可口。

粽子最简单易学的方法？

1.将糯米倒进清水中洗净并泡4个小时以上，红枣也泡上

2将粽叶洗干净，剪往粽叶尖

3将粽叶卷成1个圆状，放进糯米和红枣，把粽叶顶部卷下来完全包住糯米

4用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了

    粽子是1种世代相传中国食品，一般在端午节时制造。以下是最简单易学的粽子制造方法：

素材:

1. 糯米500克

2. 瘦肉丝、腊肉丝、香菇丝、葱花、花生、咸蛋黄等自己喜欢的馅料适量

3. 竹叶或其他粽子叶适量

4. 绑粽子用的细绳或草绳适量

做法：

1. 将糯米洗净，浸泡30分钟至1小时。

2. 预备馅料。将葱花放进肉丝中爆炒并加进香菇丝、花生和腊肉丝，翻炒至熟。然后将咸蛋黄切成小块。

3. 将粽叶浸泡水中，软化并清洗干净；如果使用新奇竹叶，需要在开水中倒进少量油进行烫软，凉后清洗干净。

4. 取两片粽叶交叉展在1起，将1小部分糯米放在叶子中间做为底层，再放进1层肉馅、咸蛋黄，再盖上1层糯米和肉馅，然后将叶子包裹起来。

5. 用细绳或草绳将粽叶捆好，注重要细心，这样才能使粽子不散开。

6. 将粽子放进大锅中，加水沉没粽子，开火煮至煮开，然后调小火慢慢煮1-2小时就可以。

7. 捞出粽子晾凉，就可以享受美味的粽子了。

小贴士：

1. 切忌在粽子中间加太多的馅料，会致使粽子散开。

2. 粘米率高的糯米最适合做粽子。

3. 裹粽时，叶子要尽可能紧贴在糯米和馅料之间，否则轻易造成散开。

4. 煮粽时要用大火煮开后再转小火慢慢煮，这样做可以煮出更有口感的粽子。