锅贴的家常做法？锅贴如何做的？
锅贴的家常做法？
预备猪肉500克，洗净。剁成馅，放进容器里。
把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放进肉馅中。
向肉馅中加进少量生抽、味极鲜、料酒。加盐、5 香粉、香油，倒进1个鸡蛋。搅拌均匀。
面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形面皮。
在面皮中间放上适量的肉馅。
把面皮上下两端对折捏起来。
平底锅里放油。放进锅贴，小火煎两分钟。
向锅里倒进水，没过锅贴的2分之1处。盖上锅盖。
小火煎至水干，就可以出锅。
出锅装盘。可以在盘子底部垫点生菜叶子做衬托。家常锅贴就做好了
锅贴如何做的？
1主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、5 香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。
2面粉用温水合成面团（夏季可用凉水合面）。
3面合好后松懈半小时。
4在此期间可以合馅料，肉馅里面放进葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放进5 香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒进适量香油。
5用少量清水搅打粘稠。
6把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好食了。
7把松懈好的面团搓成条，然后揪成面剂子按扁。
8用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。
9在皮料里放进适量的肉馅，上面用手捏牢就可以，两端要露出馅料，便是锅贴的外形。
10煎锅中涂抹适量油，然后把锅贴紧凑的码放整洁。
11盖好锅盖开始煎制。
12煎1分钟后，烹进少量清水盖严锅盖还是煎制。
锅贴的做法？
用料
鸡蛋 5个，木耳 25朵，盐 适量，十3香 1小勺，生抽 2勺，蚝油 2勺，鸡精 1小勺，槐花 1斤
做法步骤
步骤 1
木耳提前发好，剁碎，
步骤 2
槐花洗净，开水焯1分钟捞出来挤干水分，
步骤 3
鸡蛋热油下锅，划散，
步骤 4
槐花木耳放在1起，
步骤 5
鸡蛋不碎可以切1下，
步骤 6
槐花鸡蛋木耳混合，加进生抽，蚝油，盐，鸡精，十3香，搅拌均匀，
步骤 7
温水和面，静置2十分钟，
步骤 8
擀成饺子皮，加进拌好的馅儿包成饺子外形，
步骤 9
不粘锅加进1点油，小火，油热以后放进锅贴，煎半分钟后加进1些清水，盖上锅盖闷两分钟，
步骤 10
水干就可以出锅装盘。
家常锅贴怎么做？
1、在麦心粉堆中间挖1个洞，逐次加进开水，用筷子由雪花状逐渐拌成块，稍凉后揉成团，盖上保鲜膜饧面20分钟左右备用
2、把肉切碎，加盐、生抽、十3香、料酒、水和玉米油拌匀
3、再加进泡发后切丁的香菇，卷心菜的菜叶切碎
4、将饧好的面团揉匀，揉成长条，切成大小相当的剂子，压成饼，擀成薄片
5、馅放在中间，两边面片在顶端捏1下，全都这样包好
6、热锅热油，小火，将锅贴码在锅中
7、洒少量水，盖上锅盖，小火焖。中间洒两3次水，直到底部变脆，出现焦痕，肉馅发白就可以
8、两边是开口的，所以很轻易熟。熟透之后馅料在皮里会成团，不会掉出来
预备猪肉500克，洗净。剁成馅，放进容器里。
把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放进肉馅中。
向肉馅中加进少量生抽、味极鲜、料酒。加盐、5 香粉、香油，倒进1个鸡蛋。搅拌均匀。
面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形面皮。
在面皮中间放上适量的肉馅。
把面皮上下两端对折捏起来。
平底锅里放油。放进锅贴，小火煎两分钟。
向锅里倒进水，没过锅贴的2分之1处。盖上锅盖。
小火煎至水干，就可以出锅。
出锅装盘。可以在盘子底部垫点生菜叶子做衬托。家常锅贴就做好了。
锅贴怎么做？
秋风萧瑟，洪波涌起。
正是江南好风景，落花时节又逢君。
会当凌绝顶，1览众山小。
春种1粒粟，秋收万颗子。
力尽不知热，但惜夏日长。
明月出天山，苍茫云海间。
明月出天山，苍茫云海间。
青山遮不住，究竟东流往。
白日依山尽，黄河进海流。
春花秋月何时了，往事知多少。
春花秋月何时了，往事知多少。
国内存知己，天边若比邻。
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
人皆苦炎热，我爱夏日长。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
会当凌绝顶，1览众山小。