排骨玉米胡萝卜汤的做法？排骨玉米胡萝卜汤

排骨玉米胡萝卜汤的做法？

1.预备好食材，将排骨用开水绰水往血丝。

2.胡萝卜往皮切成块，玉米切成长条形玉米块。

3.在锅中放进大葱生姜，排骨煮40分钟左右后加进胡萝卜玉米块。再煮半小时，加进盐味精就可以。

新奇的排骨（纯排骨）用清水洗净往血水，然后冷水下锅，水开以后撇清浮沫放䓤姜段放1点料酒往腥，中火炖快熟时把䓤段捞出放盐十分钟后放玉米段胡萝卜块直到炖熟出锅，点香油香菜䓤沫就可以开食，营养又健康！

用料： 排骨 4两 ； 胡萝卜 1根切块；玉米1根 切块 ；葱 ；姜 ； 盐 ； 鸡精。

做法：

1、 排骨先焯1下，至看不见血色。

2、 把排骨、玉米、胡萝卜1同放进电压力煲，加适量水，抉择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时；

3、 出锅前调进适量鸡精和盐；

排骨玉米胡萝卜汤是1道营养丰盛、味道鲜美的家常汤品。以下是其做法：

【主料】

1. 猪肋排 500g

2. 玉米 1根

3. 胡萝卜 1根

【辅料】

1. 姜片 适量

2. 料酒 适量

3. 盐 适量

4. 鸡精 适量

【步骤】

1. 将猪肋排用清水洗净，放进锅中加足够的水(约1500ml)，加进姜片和料酒，煮沸后转小火焖煮约30分钟左右，直至排骨煮至软嫩。

2. 中途可以将表面的浮沫撇往，并稍微加进清水以保持原有的汤量。同时，将胡萝卜和玉米洗净，切成小块并待用。

3. 待煮好的排骨捞出备用，将胡萝卜和玉米放进汤中还是煮15分钟左右，或者直到它们变得柔软。

4. 将焯水后的排骨重新放进汤中，还是煮10分钟左右，使其与胡萝卜和玉米混合更均匀，并加进适量盐和鸡精调味。

5. 关火，将煮好的汤倒进碗中就可以食用。如果需要，可以依据自己的口味加进1些葱花、香菜等辅助调味。

需要提前预备好的素材包括：排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。

1、第1步预备好需要的食材，玉米，胡萝卜切好，马蹄往皮，放1旁备用。

2、然后把切好的排骨放进锅中焯水，往除杂质。

3、把排骨捞出，用清水冲洗干净，放1旁备用。

4、锅里放进排骨，胡萝卜，马蹄还有玉米。

5 、锅里加进水，大火煮开后转小火熬120分钟。

6、时间到后加盐拌匀盛出，这样就可以食用