最好吃的西红柿打卤面是怎么做的？家常西红柿卤子怎么做？
最好食的西红柿打卤面是怎么做的？
1.
备料
2.
西红柿洗净用刀划十字刀，划到底
3.
煮锅开水，水开后放进西红柿，大约2十秒，皮脱离关火取出
4.
西红柿切块，洋葱切成一片一片，小葱切葱花，木耳撕小片
5.
鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子滑散，刚成熟就盛出备用
6.
锅里放油，小火煸香洋葱至洋葱发黄
7.
放进西红柿翻炒，开大点火
8.
炒出红汤，放进3勺番茄酱炒匀
9.
倒进200毫升热水煮开
10.
放进木耳和鸡蛋
11.
两勺淀粉加少量凉水调成厚水淀粉
12.
慢慢倒进锅里，调出你喜欢的浓稠度
13.
加进两小勺盐调味。依据自己的口味调咸淡，盐要稍微多1些，因为还要拌面
14.
出锅前撒葱花就可以
15.
煮锅开水，滴进少量油或者加少量盐防粘
16.
水开放进面条，搅开
17.
煮至无硬心就可以
18.
备1盆凉开水，用漏勺捞出面条过凉，再捞出面条沥干水分放进面碗，浇上卤子就可以
家常西红柿卤子怎么做？
食材用料
西红柿380g，油适量，盐适量
烹饪步骤
步骤 1/7
首先将西红柿清洗干净。
步骤 2/7
放进开水中烫1下。
步骤 3/7
往皮，然后切块。
步骤 4/7
起油锅，下进西红柿块。
步骤 5/7
炒拌均匀。
步骤 6/7
知直到炒出浓汁，加盐调味就可以。
步骤 7/7
盛出，西红柿卤子就做好了，可以拌面拌饭啦。
1、首先把西红柿洗了切好。木耳用热水泡上，鸡蛋打坏放到碗里搅拌均匀。
2、其次是锅里放油加热，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里炒，炒好后盛出来，备用，锅里放油加热放进葱花等到葱花变色放进切好的西红柿，木耳，盐搅拌均匀，炒到5分熟时放进炒好的鸡蛋，再放进适量的水，等到水开了后，卤就打好了。
主料：西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个
方法/步骤：
1、找到1个碗用于打鸡蛋，先在碗里放进少量水，在水中多放些盐，因为卤子要咸点嘛，具体多少依据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒进碗中，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。
2、抉择1个西红柿，清洗干净之后，将它切成小碎块，可以切的细碎些，大块的会影响口感。
3、找1个小碗盛放1些酱，1会用于做卤子。
4、将锅点火后，放进适量的油，待到油热了后放进鸡蛋，鸡蛋可以炒的碎1些，也是为了方便于做卤。
5、鸡蛋炒到8分熟后放进切碎的西红柿，1起翻炒，如果这时锅中比较干，可以放进少量的温水。
6、翻炒3分钟左右，就可以将预备好的酱放进锅中，还是翻炒。
7、放进酱后翻炒2分钟左右，西红柿鸡蛋就会变成酱色，就可以关火了。然后盛放到碗中，可以放进少量的香菜增添色彩。这样，西红柿鸡蛋卤就做好了。
食材：西红柿两个，鸡蛋4个，香干3块，芹菜1棵，大葱半根。
做法：西红柿开水烫1下往皮切成丁。鸡蛋打进碗中搅拌均匀。香干洗净切丁。芹菜往叶洗净切粒。大葱切段。
起锅热油，油热后倒进鸡蛋液，翻炒成块后盛出。锅中加清油，放进葱段爆香，倒进西红柿丁、香干丁、芹菜粒，加适量精盐、5 香粉、花椒粉、白糖、生抽、老抽、鸡精，翻炒半分钟后倒进鸡蛋，加两碗高汤，小半勺米醋 ，烧开后加半勺淀粉水，搅拌两3下关火，西红柿卤子就好了。
食材明细
西红柿2个、鸡蛋2个、盐、糖适量。
做法
1、西红柿清洗干净。
3、鸡蛋打进碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放进鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少量油，6成热放进西红柿翻炒。
9、加进糖和盐翻炒均匀就可以出锅。
5 香西红柿卤的做法？
主料
番茄酱，200g
鸡蛋，2个
猪肉，200g
辅料
调和油，适量
食盐，适量
黑木耳，适量
苦菜，适量
油面筋，适量
制造步骤
1，这是食材，木耳，面筋，西红柿，猪肉，还有黄花菜，皮皮虾肉
2，将猪肉放进蛋清，料酒，淀粉挠匀
3，炒勺放进油，油热了放进猪肉煸炒，肉变色盛出备用
4，锅里再放进油，油热了加进葱姜爆香，加进西红柿煸炒，西红柿坍了放进木耳，黄花菜，面筋，皮皮虾肉和已经炒制好的猪肉煸炒
5，再加进适量的水煮制，放进调料，煮制到食材熟了，用玉米淀粉勾芡，最后淋上蛋液就可以
6，西红柿卤就好了
西红柿茄子卤怎么做？
西红柿茄子卤做的法：
主料：猪瘦肉 50g，鸡蛋 2个，西红柿 2个，茄子 1个。
辅料：油 适量，盐 适量，姜粉 适量，花椒粉 适量，老抽 适量，葱 适量，蒜适量，淀粉 适量，柿子椒 半个，黑木耳 30g，黄花菜 20g。
步骤：
1.黄花和木耳切碎。
2.葱切末。
3.西红柿切块。
4.柿子椒切丁。
5.茄子切丁。
6.肉切丁，用以上作料拌匀。热锅里放油，放肉。
7.放葱末和蒜末。
8.放黄花和木耳。
9.放西红柿。
10.放老抽。
11.放茄子。
12.放柿子椒，放开水。
13.预备淀粉水。
14.倒在锅中。
15.最后撒鸡蛋和放盐。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名6月柿、喜报3元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰盛，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐躲。番茄是全全球 培植最为普及 的果菜之1。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施培植。中国各地普及 种植。培植面积仍在还是扩展。
功用：清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生食能弥补维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰朽的作用。
首先把葱、蒜切末备用
2
/8
再把尖椒切圈备用
3
/8
茄子切丁备用
4
/8
锅里加进豆油，油烧热后放进茄子丁翻炒，炒至茄子两面金黄，盛盘备用
5
/8
锅里再次加进豆油，待油热，加进辣妹子翻炒，再加进葱花蒜末和十3香，翻炒至出香味
6
/8
依次加进香其酱，再加进生抽，翻炒，再加进刚刚炒好的茄子，1切翻炒
7
/8
加进适量水，翻炒几下，加进适量盐，就可以出锅
8
/8
茄子辣椒卤就这样大功告成了