荷兰豆清炒的做法？清炒荷兰豆怎么做？
荷兰豆清炒的做法？
所需素材:荷兰豆250克，蒜2瓣，姜片、盐、色拉油适量，水适量。
做法:1.荷兰豆洗净，往掉两端，切成段。
2.热锅凉油，油热后放进姜片和蒜末爆香。
3.倒进荷兰豆，翻炒几下。
4.加进适量的盐和清水，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，至荷兰豆变软，再翻炒几下就可以。
荷兰豆摘好洗净待用。
2.
小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，蒜1瓣切蒜末。
3.
锅内放进适量油，低温炸香姜蒜末、小米椒。
4.
放进荷兰豆大火快速翻炒至断生，放进盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味就可以。
原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。
配料：盐、油、鸡精、白糖适量。
做法：
1、预备好原料；
2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕往筋，胡萝卜往皮切成一片一片，白果往壳往衣，胡萝卜和白果1起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；
3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后立刻泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；
4、热油锅，放胡萝卜爆炒；
5、加进洋葱，翻炒几下；
6、加进白果，翻炒，边炒边洒进1汤匙的水；
7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（1点点就好），快速翻炒几下；
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟
清炒荷兰豆怎么做？
清炒荷兰豆，是以荷兰豆为主用料的菜品。
主料：荷兰豆(300克) 调料：大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克）
1荷兰豆往两端及筋膜，洗净，放进沸水中烫1下，荷兰豆变色后立刻捞出，不必烫太长时间。
2香菇切成一片一片，蒜切碎。
3炒锅中放进油，烧热后放进蒜碎，炒香后放进香菇炒软，加进荷兰豆翻炒均匀就可以出锅。
预备食材:荷兰豆、盐、白糖、蒜末、淀粉
做法:
第1步；荷兰豆择往两头，然后洗净。
第2步；预备调料，小碗中放盐，白糖和蒜，倒进少量的清水，放1点淀粉搅拌均匀备用。
第3步；锅中倒水烧开，放少量的盐和油，将荷兰豆放进往搓1下水再捞出。
第4步；锅洗净烧热，倒1点油，将焯好的荷兰豆放下往炒两下，立刻加进调好的汁，大火快速翻炒均匀可以了。
预备食材。
荷兰豆1把，木耳少量，山药半根，胡萝ト半个，蒜瓣两3个
制造方法：
荷兰豆往筋，泡发的木耳切小块，胡萝卜切成一片一片，山药往皮切成一片一片，蒜切末
热锅放油爆香蒜末，倒进预备好的荷兰豆木耳山药胡萝卜，翻炒出香味
锅里十半勺生抽十适量盐十半碗水淀粉（1勺淀粉加半碗水搅拌均匀），炒至汤汁浓稠就可以
方法1
素材
荷兰豆，蒜，盐适量。
做法
1.首先就是要往买1些新奇的荷兰豆，然后回家之后把荷兰豆掐头往筋，用水洗净备用。
2.接着将预备好的`大蒜瓣剁成末状备用。
3.锅内放油，油温7成热放进蒜末炒出蒜香。
4.最后1步就是放进预备好了的荷兰豆翻炒往生，待它全部变成翠绿色之后，撒盐出锅装盘。
清炒荷兰豆，我感觉第1步是应该是把荷兰豆放在沸腾的盐开水中焯水，稍微焯1下就可以了，不能煮时间长了，不然荷兰豆煮熟了再炒，就1点都不好食。之所以在水里放点盐是为了保存荷兰豆翠绿的颜色。
然后用冷水将焯好水的荷兰豆冲1下滤干水，在锅里放点油，把切好的大蒜末放进锅中爆炒1下，再把荷兰豆放进锅里打个滚，放点生抽，（不需要放盐）就可以出锅了。这样炒出来的荷兰豆食在嘴里有种甜甜的味道。
清炒豌豆粒的做法？
主料：鲜豌豆(500克)、香菜(适量)、胡萝卜(1根)辅料：酱油(适量)、食盐(1.5茶匙)、花椒粉(少量)、大葱(少量)、鸡精(少量)、姜(少量)
1. 新奇豌豆，扒豆子。
2. 豌豆粒洗净，胡萝卜切丁，香菜切段，葱姜切丝。
3. 锅中热油，放进葱姜花椒面爆锅
4. 倒进豌豆粒和胡萝卜，翻炒，放进酱油，盐翻炒，小火盖锅盖焖1会，让菜更进味。 假如豆子老就少添点水多焖会，嫩的就不用了。可能豌豆皮有些抽了，就是豌豆熟了。
5. 放进香菜，翻炒。少量鸡精翻炒出锅。
1、蒜片，青辣椒切成末备用；
2、豌豆米用清水冲洗沥干水分备用；
3、西红柿切碎备用
4、热锅冷油下往蒜片慢慢爆香，微微焦黄放进沥干的豌豆米翻炒，颜色变翠绿下1点点热水焖煮干水分；
5、水分煮好放进青辣椒末，还是翻炒，炒出辣椒味；
6、再放1点点热水把辣椒味焖煮进味；7、水分再次煮干放进西红柿小丁翻炒后就可以出锅；完美出锅，享受美味。
清炒荷兰豆用焯水吗？
清炒荷兰豆用水焯，荷兰豆洗干净，锅里坐上水，水开后里面加点盐，加两滴食用油把荷兰豆放进往焯十秒钟捞出，放进凉水里然后控干水分备用，这样炒出来的荷兰豆特殊绿，然后再和腊肠炒着食
清炒豌豆芽怎么做好食？
主料：豌豆芽150克；辅料：油适量、盐适量、干辣椒1个、蒜瓣适量；
步骤：
1、将新奇的豌豆芽。洗净，多洗几遍；
2、捞出控水；
3、炒锅加进食用油爆香蒜粒和干辣椒；
4、加进豌豆芽翻炒；
5、然后加进精盐和1点生抽翻炒；
6、翻炒几下就可以。
1、预备好食材，豌豆芽，葱姜等。
2、在铁锅里加进少量油带柔热后，把葱姜放进往爆炒，可能爆炒十秒钟左右，再把豌豆芽放进往，大火炒5 分钟，这时候可以放盐，依据口味适量放点醋。
3、用铲子再翻炒几下，就可以关火盛出装盘食用了。