西米露的六种餐前做法?压力锅芋头西米露做法?
西米露的6种餐前做法?
西米露是1道清凉甜品,常用于餐前开胃。以下是6种常见的餐前西米露做法:
1. 原味西米露:将西米加进开水中煮熟,然后用冷水冲洗,让其变得透明。将煮熟的西米放进碗中,加进适量的糖水(可依据个人口味调剂甜度),最后放进冰箱冷躲,待凝聚 后就可以食用。
2. 西米椰奶露:将西米加进开水中煮熟,并用冷水冲洗。将煮熟的西米放进碗中,加进椰奶和适量的糖水,搅拌均匀。放进冰箱冷躲,待凝聚 后就可以享用清凉的椰香味西米露。
3. 香芋西米露:将香芋切成小块,蒸熟后压成泥状。将煮熟的西米和香芋泥混合,加进适量的糖水,搅拌均匀。放进冰箱冷躲,凝聚 后可品味到浓郁的芋香味的西米露。
4. 水果西米露:将新奇水果切成小块,如草莓、芒果、葡萄等。将煮熟的西米放进碗中,加进适量的糖水,然后加进切好的水果块。搅拌均匀后放进冰箱冷躲,待凝聚 后就可以享用水果口味的西米露。
5. 咖啡西米露:将煮熟的西米放进碗中,加进适量的糖水和冲泡好的浓咖啡,搅拌均匀。放进冰箱冷躲,凝聚 后就可以品味到咖啡的香气和西米的口感。
6. 巧克力西米露:在炖盅中熔化巧克力,将煮熟的西米倒进熔化的巧克力中,搅拌均匀。将混合物倒进碗中,放进冰箱冷躲,凝聚 后就可以品味到巧克力口味的西米露。
以上是1些常见的餐前西米露做法,您可以依据自己的口味和喜好抉择其中1种或尝试多种不同的组合。祝您制造成功,享用美味的西米露!
第1步:锅中烧开水,水1定要烧开再把西米下锅煮,不然西米轻易散开不成形,煮至西米完全透明,或者还看得到1点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液,这样西米才会更Q弹。
第2步:木瓜往皮往籽洗净切成小方丁,锅中加进牛奶和白糖煮开,放木瓜煮1分钟,最后把煮好的西米放1起拌匀就可以享用啦,冬天来1大碗热乎乎的木瓜牛奶西米露简直太幸福啦!
压力锅芋头西米露做法?
1.
预备适量的西米备用。
2.
芋头往皮洗净切块备用。
3.
切好的芋头放进高压锅。
4.
加进适量西米。
5.
倒进适量开水,加进适量冰糖。
6.
高压锅大火煮开后转小火15分钟左右。
7.
开盖后搅拌均匀。
8.
倒进牛奶搅拌均匀就可以。
香芋西米露是怎么做的?
步骤 1
预备素材,然后接1盘水放进冰箱备用(用来西米过冷河用)。
步骤 2
加热煮沸1000毫升水,放进西米,要1直搅动。
步骤 3
大火煮沸西米,仅是中间有白色小点,然后小火焖煮5分钟,关火焖10-15分钟。
步骤 4
接1盘冷水,把西米勺出来放进冷水里,如此往复,过冷河两次。然后取出冰箱的备用冰水,把西米勺进往泡着备用。
步骤 5
在焖西米的时候,可以在另1个锅里接水,大火煮,之后可以处理芋头,往皮切块,等锅里的水煮沸后,隔水蒸芋头块约10-15分钟,关火。
步骤 6
取出芋头块的3分之1,碾成芋泥备用作糖水底,那样食起来会有种沙沙的感觉。
步骤 7
现在在另1个锅里加清水1000毫升,大火煮,煮沸后加冰糖90克,再放进芋泥,椰浆,煮沸化解 后关火。
步骤 8
最后自由添加西米、芋头、糖水混合。
1、芋头1个,削皮。
2、削好皮了洗的时候放1大勺盐或者手套个袋子洗,这样能避免痒。
3、芋头切块。
4、锅里放少量的水加白糖煮熟烂后,取出凉1下。
5、另外锅里放进水烧开,记住煮西米1定等水烧开才能放下往,西米放进往后,用勺子不停搅拌。
6、这个时候要改小火,等看到白点小1点了,开始关火盖盖子焖十来分钟,焖到它没有白点就可以了。
7、焖好了就倒出来,过两次冷水。
8、倒进碗中。
9、椰汁上场,任何牌子的都可以。
10、把椰汁倒进西米中搅拌均匀。
11、打半碗芋头加进西米倒进椰汁碗里,就这样香芋西米露就做好了。
香芋西米露的做法(1)西米洗净,芋头往皮切粒。
(2)冰糖放进清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
(3)加进西米和芋头粒,中火煮20分钟。
(4)取出,搅进鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。