甲鱼用什么材料炖汤好？甲鱼炖汤放什么配菜一起炖？

甲鱼用什么素材炖汤好？

素材：

甲鱼

鸡半只

党参

北芪

红枣

枸杞

姜片

做法：

1、甲鱼焯水洗干净，1定要把外壳那层膜清理干净，不然会影响口感。

2、鸡肉也要焯水洗干净。

3、药材浸泡半小时。

4、锅中1次性加进适量的清水，加进所有素材大火煲10分钟，转中小火煲1小时45分钟就可以

枸杞、山药、鸡肉、参麦。

因为甲鱼跟枸杞山药炖汤，口感相对来说比较好，而且还能够达到滋润皮肤和美发乌发的效果，对于自身的皮肤干燥和肌肤光泽也能够起到很好的调理，也能够氧化皮肤的衰朽。

甲鱼鸡肉炖汤不仅不会影响到两种营养物质的发扬，还能够称心人体所需要的1些营养。甲鱼参麦1起炖汤能够达到补气润肺的作用，同时还能够达到杨金生肌的效果

预备素材：甲鱼、香菇、火腿、葱、姜、蒜、食盐、味精、绍酒

　　第1步：

首先我们要把宰杀好的甲鱼放进锅中焯烫5 分钟左右，再将它捞出并切掉4肢、尾巴，同时用刀把甲鱼表面的黑皮和腿边的黄油往除，这样才算完成了甲鱼烹饪前的处理。

　　第2步：

将甲鱼和切好的火腿、香菇、葱、姜、蒜放进碗中并加进料酒和适量的清水，最后开火慢慢的对甲鱼进行炖煮就可以。一般情状下小的甲鱼只需炖煮1小时左右，大甲鱼则要炖煮两小时左右。

甲鱼炖枸杞 甲鱼炖枸杞最有营养,操作简单易懂,只需预备葱、姜、枸杞这几类辅料,1起煮开,再放进预备好的枸杞子,还是用中小火煲两小时,等锅中的甲鱼和枸杞炖好以后,加食用盐调味就可以。

甲鱼炖汤放什么配菜1起炖？

甲鱼汤适合加香菇和西兰花1起炖啊，颜色漂亮还好食，做法又简单。

甲鱼汤

用料

姜4片、盐5克、料酒10g、葱2根、蒜头2瓣、 甲鱼半只、干香菇5朵、红枣5个、西兰花5小朵

做法

1：甲鱼杀好，清理内脏，琼边热水泡1下，剪往指甲，及黄油全部洗干净，切小块备用，各种素材全部洗净切好备用。

2、甲鱼绰水洗净，然后砂锅里水烧开，分次放进甲鱼、鸡腿、葱、姜、料酒、蒜头、红枣、参片，然后大火烧开10分钟，放电捂壳里小火慢炖1小时。

3：然后砂锅再放煤气灶大火烧10分钟，放进盐，西兰花。

4、装盘。

甲鱼和什么1起煲汤好饮？

甲鱼汤的主要素材是甲鱼，做法是比较多的，以下列方法为例，具体做法如下：

素材：甲鱼、骨碎补、山药、枸杞、生姜、大葱、料酒、食盐。

做法：

1、先将甲鱼放进热水中宰杀，剖开，往肠、脏并洗净。

2、然后将甲鱼切成大小适宜的小块，加适量生姜片、料酒腌制往腥备用。

3、期间将山药往皮洗净切块；生姜、大葱各自洗净切好备用，再将枸杞冲洗干净。

4、待甲鱼腌制好后，放进砂锅中。

5、然后加适量清水及姜、葱、料酒炖煮1小时左右。

6、1小时后加进骨碎补、枸杞、山药续炖1小时左右。

7、最后确认甲鱼完全炖烂后，加适量食盐调味就可以出锅。

甲鱼炖老母鸡，加点枸杞，山药。1、甲鱼1只，杀洗干净，剁成3厘米小块。

2、老母鸡半只，洗净剁成小块。

3、老姜切成一片一片，大葱切段，加料酒把甲鱼和老母鸡，腌制十分钟。

4、锅内起油，烧至4成热时下甲鱼、老母鸡煸炒2分钟出锅。

5、另起沙锅，放进煸炒过的甲鱼老母鸡，加水适量，放进适量枸杞，老姜片，大葱段，大火烧开，除往浮沫，改小火炖1小时，加进山药，放适量盐，再炖1小时出锅。

甲鱼又称老鳖，是1种营养价值特殊高的鱼，甲鱼和老母鸡1起炖汤，因为这样炖出来没既没有了甲鱼的腥味，又有了老母鸡的香味，这是1道世代相传的美食。可以这么说，甲鱼炖老母鸡汤味儿浓郁，营养价值极高。是老少皆宜。都爱饮的1道汤。最好是加1点山药，是最好的！

素材：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 

做法：甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切成一片一片待用；净锅上火，放进色拉油将甲鱼炸透捞出控油；净锅上火，放进清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味就好了。 

甲鱼汤的做法有很多种，和不同的食材搭配功效就会不同，下面为您介绍甲鱼汤的几个做法。

甲鱼煲什么药材汤好呢？

素材:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少量。

调料:盐2克,鸡粉2克,料酒4毫升。

做法:

1.1.1、砂锅中注水烧开,倒进姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。

1.1.2、再倒进洗净的甲鱼块,淋进少量料酒。

1.1.3、盖上盖,小火煮约1小时至其熟软。

1.1.4、揭盖,加盐、鸡粉,搅拌均匀,煮至食材进味。

1.1.5、将煮好的汤料盛出,装进碗中就可以