鲅鱼水饺除了韭菜还可以加什么菜？鲅鱼的最佳配菜？

鲅鱼水饺除了韭菜还可以加什么菜？

文中问道鲅鱼水饺除了韭菜还可以加什么菜？

文中问道的用鲅鱼肉做馅包饺子，除了加韭菜以外，好可以加什么菜。在辽宁和山东的靠海边的居民，用鲅鱼肉做馅包饺子加韭菜是比较常见的。至于还可以加什么菜，如白菜，萝卜等要看喜欢食什么味口的了。

鲅鱼饺子可以不放韭菜，放芹菜或者香菜代替韭菜，芹菜和香菜的气味比较浓烈，完全可以掩盖鲅鱼腥味，其实调好的鲅鱼馅也不会有多少腥味。

把鲅鱼肉往净刺，剁成肉泥，芹菜或者香菜洗净焯水过凉切碎备用（也可以只用芹菜叶）。先调味，料酒是首要的依据自己馅料多少添加，可能1斤鲅鱼放1两料酒，味精少量，胡椒粉少量，生抽适量，姜切碎末，葱切末，食用油适量，香油适量，食盐适量，加1个鸡蛋清足够 搅拌均匀，直到搅拌上劲，然后放进芹菜或者香菜末拌匀就可以。

鲅鱼水饺除了韭菜还可以加小葱。

食材：

鲅鱼1条，猪肉馅150克，小葱3根，中粉360克，水180克，植物油1大勺，姜片4片，葱段2段，盐适量，姜末少量，蚝油2勺，味极鲜酱油适量。

做法：

1.肉馅加进蚝油、味极鲜酱油，腌渍半小时。

2.预备个效果加进葱段、姜片，炸香。

3.热油沥出葱段跟姜片淋进肉馅内，搅拌均匀。

4.鲅鱼往掉鱼皮跟鱼刺，加进蒜末，剁碎。

5.然后放进肉馅内。

6.小葱切碎也1起放进馅料碗内，再加进1勺盐。

7.顺着1个方向使劲搅打上劲，我们的馅料就备好了。

8.面粉跟水直接放进面包机，和成面团，取出，松懈十分钟。

9.压面机辅助做成饺子皮。

10.饺子的包法，就依据各自的习惯了。

11.预备1大锅清水，加1勺盐，煮开后，下进饺子，煮3开，饺子就熟透了。

12.沥水，装盘，配上喜欢的蘸料就可以开食了。

鲅鱼的最佳配菜？

鲅鱼除了韭 菜还可以搭配白菜,包菜,芹菜,豆腐等食材,

鲅鱼是很常见的鱼,可以搭配很多种青菜的,1起来看看相关知识。 食材预备:鲅鱼,9菜(或是白菜,芹菜等)