在家怎么做纯玉米面条？玉米面条的神仙吃法？

在家怎么做纯玉米面条？

1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放1晚上；第2天接了盆水往洗，就是在水里搓揉（不坚固时可加些盐可使坚固）；很快水变得白白的像奶1样，换第2盆水就已经很清了：

2、1共也就换了3遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：

3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：

4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍然很坚固~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好坚固，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：

5、这回很干爽，1点都不粘，就又给它叠在1起放啦手工自制玉米面面条的做法小贴士玉米面要选细的，不然和面不爱抱团；下面的水要宽汤，因为面条上的玉米面易使汤水深厚。

首先，购买优质的玉米面，在1干净容器中加进适量的玉米面，少量的白面粉，这样在擀的过程中才不会断裂，再加进适量的水，再依据实际情状打进鸡蛋，可以增加面的筋道，和好面后用保鲜膜封住醒30分钟左右。

然后，把醒好的玉米面揉成表面光滑状，用擀面杖把面团擀成薄圆形，1定要厚薄均匀适中，最后用刀切成稍微宽窄的面条，散开就可以。

　　1、首先预备好磨好的玉米面放在盆里，加1克的精盐，搅拌均匀，在预备1个带孔的漏勺。

　　2、用烧沸的开水1点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面1样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有1点干面的。

　　3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很食力。

　　4、然后把揉好的面团分成4等份备用。

　　5、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目标是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手往返的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火的哈。

　　6、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开食。

玉米面条的神仙食法？

玉米面条可以用很多种方式做出美味的食法，但是你提到了神仙级别的食法，我想到的是「麻辣玉米面条」。 

首先煮熟玉米面条，过冷水后沥干水分，备用。接下来，预备调料：花椒、干辣椒、姜蒜末、芝麻、酱油、醋、糖、盐、味精、葱花等。将花椒、干辣椒、姜蒜末炒香，加进适量的酱油、醋、糖、盐、味精等调料调制成特殊的麻辣汁。将煮熟的玉米面条放在大碗中，倒进调好的麻辣汁，再撒上芝麻和葱花。最后用筷子拌匀，就可以享用这道超级美味的麻辣玉米面条了！

不存在“”因为玉米面条本身是1种制造工艺不同于1般面条的食品，它有特殊的口感和风味，但并不存在所谓的“神仙食法”。
不过，可以探讨1些玉米面条的美食搭配或者烹饪方法。
例如可以将玉米面条与炒菜、烩汤等搭配，还可以将其薄片状切开后晾干，炸成薯片、饼干等零食。
总之，玉米面条并不仅限于世代相传的食用方式，可以用创意和想象力来进行多种不同的口味尝试和美食创新。

神仙食法是可以将玉米面条煮熟后，加进芝士、辣椒、洋葱等各种调料和蔬菜，可以增加其口感和营养价值，也可以依据自己的口味进行调整，比如加进肉类烹饪或那些偏好辣味的食材，让它更加美味可口。
这种食法不仅食的饱，还可以增进食欲，提高人体免疫力。

没有所谓的“神仙食法” 因为食物的享用方式属于个人喜好和文化习惯范畴，各国人民在处理食材上有不同的做法，不存在哪种方式是最神异的。
如果非要推举1种食法，可以将玉米面条用开水浸泡后捞出放进冰箱冷躲1会儿，之后在加进适量的调料和蔬菜，口感清爽可口。
当然，这也只是1种较为特殊的食用方式，仅供参考。

玉米面条的做法？

主料：黄瓜300g

　　调料：食盐适量，醋适量，葱适量，蒜适量，芝麻油适量，辣椒油适量

　　做法：

　　1、将干玉米面条放在盆中放进适量的水泡4个小时左右。

　　2、玉米面条泡开后，放进蒸锅中，大火蒸2十分钟。

　　3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮78分钟，煮软就可以。

　　4、黄瓜往皮切丝。

　　5、放进葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

　　6、玉米面条煮好后，捞在碗中，放进拌好的黄瓜丝就可以。

1、玉米面条冷水下锅煮至变软熟透

2、洋葱切条，西红柿切小块 鸡蛋打散 ，虾煮熟剥壳备用

3、热锅放油把鸡蛋炒熟出锅待用，锅里还是放少量油，放洋葱西红柿炒熟加进前面炒好的鸡蛋跟虾，盐鸡精各人口味放，再加适量番茄酱调味

 4、在炒西红柿鸡蛋的过程面条也煮熟了，捞起来直接加进西红柿鸡蛋里面炒匀就可以出锅装盘啦。

 5、撒上1点黑胡椒或者欧芹碎 罗勒碎就别有1番风味了。

玉米面条怎么做才好食？

1、将干玉米面条放在盆中，放进适量的水，泡4个小时左右。

2、玉米面条泡开后，放进蒸锅中，大火蒸2十分钟。

3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮78分钟，煮软就可以。

4、黄瓜往皮切丝，放进葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。

5、玉米面条煮好后，捞在碗中，放进拌好的黄瓜丝就可以。

玉米面条家常做法简单好食？

首先预备黄酱50克，甜面酱20克，倒进清水，搅拌均匀。5 花肉100克剁碎，大蒜、生姜、香菇、胡萝卜都剁成碎末。黄瓜切成细丝，油炸花生米拍碎后剁成碎末，食材就预备好了。

锅内烧油，放进5 花肉末，煸香煸透，煸炒出猪油，放进姜末，蒜末，煸炒出香味后，加进豆瓣酱。

快速翻炒，加进稀释的干黄酱和甜面酱，小火不停地翻炒，防止粘锅，起锅，放进白糖10克，鸡粉1勺，胡椒粉1勺，放进香菇粒和胡萝卜粒。

还是煸炒，翻炒均匀后，最后淋上芝麻香油，就可以把炸酱出锅装在盆中。

锅中烧水，加进两勺食盐，1些明油。加进食盐和明油可以使面条口感更好，并且不易粘连水开后，下进玉米面条，等到面条飘起来，颜色泛黄，就可以捞出，玉米面条不要煮的时间太长，刚刚熟就要捞出。

放在盘中，玉米面条上面撒上黄瓜丝，浇上面酱，最后撒上花生碎和红椒丝作为点缀，更加好看也更加好食。[M"icDrop]

2、炒面。

玉米面条1份，火腿肠2根，鸡蛋 2个，青菜3颗。绿豆芽或黄豆芽1份。

纯玉米面条煮开，捞出过凉水。先炒鸡蛋，青菜梗、绿豆芽、火腿肠1起放进，翻炒几下，放进玉米面条。最后加进老抽、生抽、孜然粉，翻炒几遍就可出锅了，做法简单，食起来却特殊香。