最简单春饼怎么做好吃?单饼春饼的家常做法?
最简单春饼怎么做好食?
食材:小麦面粉200g,开水适量,自发绿豆芽适量,粉丝2小把,木耳3朵,红肠1根,芝麻盐儿适量,甜面酱适量,大葱丝适量,油适量。
制造步骤:
1、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团,醒30分钟。
2、醒好的面切出1条搓成长圆形,揪成适宜的剂子。
3、取1块剂子,尽量擀薄1些,多放些扑面。
4、锅中水烧开转小火后,把擀好的第1张饼放在蒸屉上,加盖。
5、随后擀好1张饼,打开锅盖,放进往第2张饼,再盖上锅盖,这样依次把擀好的饼都叠放在1起,直到最后1张饼做完,盖上锅盖,大火5分钟后着火。
6、蒸好的薄饼取出扣在盘子里或面板上。
7、1张1张的慢慢揭开。
8、再将薄饼卷上自发的绿豆芽炒木耳粉丝、红肠、芝麻盐儿、甜面酱和大葱丝就可以。
单饼春饼的家常做法?
【食材】:面粉,食盐,油,水等。
【制造方法】
1、首先400克面粉中加进食盐3克,混合1下,用250克温水和面,边倒边搅拌,搅拌成没有干面粉,呈棉絮状,上手揉成1个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒法30分钟。
2、时间到以后把醒法好的面放到案板上揉均匀,再把它搓成长条,搓好之后下称大小均匀地面剂子,再把小剂子整理1下压扁,擀成饺子皮。擀薄之后取几个叠摞在1起,然后刷油,每隔1张刷1层油,10张为1摞,摞好之后按扁,用擀面杖擀薄备用。
3、擀好单饼放在蒸笼里整理1下,开水上锅,大火蒸10分钟,时间到以后就可以关火出锅。
4、蒸好的春饼用大碗1扣,用刀子在碗的4周划1圈,然后把边角料切下来,这样饼就非常的圆了,再把它1张1张的揭开,春饼就这样做好了。
乡村的味道春饼制造?
1、食材:春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油少量;
2、豆芽、韭菜洗净切至小段。
3、加进豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少量酱油、少量食用油拌匀。
4、拌匀后放置10-20分钟。
5、少量面粉加进清水调制成糊状,做春饼封口用。
6、取1张春饼皮,放进适量馅料,先将1边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后还是向前卷起春卷。
7、最后封口处涂抹面糊,轻按使其粘紧。
8、春饼做好好后,油烧至7成热下锅,中火炸至两面金黄就可以。