烧土豆片家常做法？香烧土豆片的做法？
烧土豆片家常做法？
1、用料:土豆两个，尖椒两个，葱1根，盐，鸡精，生抽酱油适量。
2、具体步骤
步骤1、将尖椒洗净往籽后切成小片待用。土豆也往皮后洗净，切成薄片备用。
步骤2、锅中加进食用油，油热后加进尖椒进行翻炒，尖椒半熟时加进酱油、土豆片翻炒。
步骤3、待土豆变色后加进适量盐调味，再翻炒3分钟至土豆片全熟就可以。
预备食材:土豆切成一片一片（我抉择的是小土豆，切成一片一片比较好看），切好后过1下清水洗往淀粉
葱、蒜切好备用
调汁:两勺生抽、1勺耗油，半勺老抽，小半碗清水
倒油（给大家看下我给的油量，意见 油稍微多些，做土豆油稍微多1点口感更好，也不轻易粘锅）
下蒜末爆香
下土豆翻炒至用筷子1夹，很轻易碎的状态
（这1步需要中小火慢炒，不要急，炒到土豆边呈微焦状基本就是可以了）
倒进酱汁，大火煮开，倒进香葱
翻炒1下，收汁起锅！
主料：土豆2个
辅料：青椒1个 、葱1根
清炒土豆片家常做法步骤：
步骤1.预备好素材土豆2个，青椒1个，葱1根。
步骤2.土豆切成一片一片，在水中洗洗，换水再泡泡，往掉淀粉。
步骤3.锅烧热倒油。
步骤4.放进花椒，8角，葱花，土豆片。
步骤5.加进生抽，酱油，盐。
步骤6.放进青椒炒1会，撒上鸡精，就好了。
香烧土豆片的做法？
1.预备食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒
2.土豆、胡萝卜各往皮，蒜瓣拍碎往皮，小辣椒洗净往头尾
3.胡萝卜切成一片一片，蒜瓣剁碎，小辣椒切成一片一片
4.土豆切成一片一片，用清水冲洗1下（不要切的太薄，以免炒时会烂）
5.热锅放适量植物油，下蒜蓉和胡萝卜爆炒
6.倒下土豆片翻炒片刻
7.加上辣椒
8.加上少量清水不停翻炒，以免糊锅
9.炒至土豆片发软，调人食盐
10.调人鸡粉翻炒均匀，就可以装盆
1、用料:土豆两个，尖椒两个，葱1根，盐，鸡精，生抽酱油适量。
2、具体步骤
步骤1、将尖椒洗净往籽后切成小片待用。土豆也往皮后洗净，切成薄片备用。
步骤2、锅中加进食用油，油热后加进尖椒进行翻炒，尖椒半熟时加进酱油、土豆片翻炒。
步骤3、待土豆变色后加进适量盐调味，再翻炒3分钟至土豆片全熟就可以。
红烧洋芋的家常做法？
明细洋芋(黄皮)500克淀粉(蚕豆)20克植物油50克小葱20克酱油20克花椒5克姜2克黄酒10克8角3克。
步骤1. 将洋芋（土豆）洗净削皮，切成滚刀块；
2. 葱切成马耳形；
3. 锅内加油烧7成热，将洋芋块进锅炸成黄色，倒漏勺内控油；
4. 锅内留油，放葱炝锅，加汤4 两，放进洋芋块、酱油、盐烧酥，淋进水淀粉勾芡，加香油出锅就好了。
素材
味积鲜，猪肉，姜，葱，油，白糖，香菜，芋头，盐
做法
1.将芋头往皮洗净加盐晾1天，要的就是表皮风干的样子。
2.然后锅内放进少量油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放进瘦肉片，葱姜进锅，加进味积鲜炒出香味。
3.然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火就可以，可以加点白糖调味。
4.最后收干汤汁，加香菜出锅（没预备香菜，我今儿也没加）。
1、土豆3个，5 花肉约300克，辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块，5 花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放进5 花肉煸炒出余外的油脂，将余外的油脂倒出下次用。
3、再放进葱姜爆香，加进料酒，生抽翻炒均匀后下进辣白菜，蚝油，翻炒1下倒进适量的清水，放进鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁进味，最后出锅撒上葱花就可以开食啦。
红烧土豆的做法？
主料：土豆辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块做法1、先把土豆往皮，把土豆切成若干块，切忌1定不要切成一片一片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放进到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。
4、把土豆块倒进烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放进食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加进烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。小诀窍在红烧土豆块时，1定要不把盐和酱油都倒的过量，这样土豆块会有1点的咸，另外就是土豆块1点要变熟，这样食起来才有甜味，要不然食起来就会有麻麻的感觉。
红烧土豆素材主料：土豆辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块做法1、先把土豆往皮，把土豆切成若干块，切忌1定不要切成一片一片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放进到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。
4、把土豆块倒进烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放进食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加进烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。小诀窍在红烧土豆块时，1定要不把盐和酱油都倒的过量，这样土豆块会有1点的咸，另外就是土豆块1点要变熟，这样食起来才有甜味，要不然食起来就会有麻麻的感觉。
红烧土豆块具体做法如下：
预备素材：土豆1个、盐2克、干辣椒2个、葱2克、蒜3克、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、鸡精适量。
1、将预备好的土豆往皮切块，如下图所示。
2、然后将蒜瓣，干辣椒，香葱预备好，如下图所示。
3、油锅热油，蒜瓣和干辣椒进锅翻炒，如下图所示。
4、接着往锅中放进切好的土豆块，翻炒均匀，如下图所示。
5、然后加进预备好的清水，老抽，盐，白糖，胡椒粉，如下图所示。
6、土豆块烧熟大火收汁，放进葱花，鸡精，再翻炒均匀。
7、翻炒均匀后出锅装盘，这样美味的红烧土豆块就做好了。
