小冬瓜怎么炒好吃？水果冬瓜怎样烧好吃？
小冬瓜怎么炒好食？
1、冬瓜往皮往籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
2、热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
3、倒进冬瓜片，炒匀。
4、加进调料麻油，加进料理胡椒粉。
5、倒进清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
6、装碟后放上香葱就可以。
1.将冬瓜往皮清洗后切成两个硬币后的薄片。
2.锅热倒进猪油。等油热之后，倒进蒜末大火爆香。
3.倒进冬瓜煸炒至断生，少量多次地加进水焖煮。
4.等冬瓜片焖煮至透明时，加进食盐、蚝油与鸡精，炒匀就可以装盘。
主料： 冬瓜1圈, 豆瓣酱适量
辅料： 盐, 酱油, 椰花菜
1.先把冬瓜往皮，洗干净切成小方块2.葱和蒜切末备用，烧油过冬瓜变软沥干油
3.少留点油炒下放酱油，蒜就可以
用料
冬瓜 600-800克
蚝油，盐，糖，葱花 适量
做法步骤
步骤 1
冬瓜往厚皮，往囊，切薄块（7-8mm左右） 预备少量葱花。
步骤 2
起油锅，油略多，中火。 放进冬瓜，慢炒。 3-5分钟左右，冬瓜由白色变半透明。
步骤 3
加两勺半蚝油，翻炒均匀， 加小半碗开水，翻炒几下， 盖上锅盖，3分钟左右， 加盐，糖适量，翻炒1分钟收汁，关火。 再焖2分钟，就可以。
步骤 4
撒点小葱花点缀。 炒冬瓜，完成。
1、原料
主料 小冬瓜1个
辅料 蒜3个 ，水半碗， 盐适量
2、炒小冬瓜的做法步骤
步骤1
小冬瓜清洗干净，往皮往籽切薄片，蒜切碎。
步骤2
起锅热油，下1半蒜爆香。
步骤3
倒进小冬瓜片翻炒。
步骤4
加进1小勺盐调味，小半碗水。
步骤6
瓜肉变半透明加进剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。
水果冬瓜怎样烧好食？
预备食材：冬瓜500克，橙子3个。预备调料：米醋1勺，白糖或冰糖1勺。
制造方法：
1）把冬瓜切往外皮，往籽，洗净后切成片或切成小块。
2）锅中烧开水把冬瓜放进，煮至冬瓜断生捞起，放进预备好的1碗凉开水中，或冰水冷却，冷却后滤干水分，装进碗中待用。
3）把橙汁洗净往皮切块，放进破壁机中按果汁键，我家的破壁机打果汁只需1分45秒；打成橙汁用纱布或过滤网过滤1下。4）把过滤好的橙汁倒进锅内，加冰糖和米醋，中小火慢慢搅拌至浓稠起锅，倒进装冬瓜的碗里；浸泡4～5个小时取出装进盘中。
水果冬瓜、清凉可口、可以用各种口味制造、夏季不可缺少、小孩、大人都爱
食材 冬瓜 浓缩橙汁 山楂条
水果冬瓜的做法
第1步.冬瓜往皮、切成一片一片、菱形◇和条状。
第2步.烧1锅水、把切好冬瓜放水里过水啅1下
第3步.捞出冬瓜、沥干水份、倒进果汁、保鲜、放进冰箱冷躲、至少两小时
第4步.冬瓜皮刻花枝叶、摆好造型
第5步.冰箱冬瓜取出、菱形◇摆花瓣、造型。剩余的冬瓜条摆边上。
第6步.山楂条切丁、做花心、撒在盘中
冬瓜最好食的6种做法？
做法1：红烧冬瓜
预备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜往皮往瓤，切成薄1些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎往掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下进冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调进生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂进味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！
做法2：冬瓜老鸭汤
预备食材如下：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米小半碗，荷叶适量，蜜枣3个，芡实米适量，食盐1茶匙，姜1块
具体做法如下：冬瓜不要往皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油往除，放进沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以往除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯1下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放进煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味就可以
做法3：虾皮炒冬瓜
预备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切成一片一片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少量盐调味，下虾皮和姜，舀1勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。
做法4：鲜美冬瓜汤
预备食材如下：排骨500克，梭子蟹2只，冬瓜200克，清水1.5升，姜1块，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克
具体做法如下：梭子蟹处理干净，然后砍成小块，用黄酒加姜丝腌制1会，起锅加进清水，倒进排骨，清水煮沸，加黄酒，排骨往腥往血沫，放进姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟，放进冬瓜，梭子蟹小火煮10分钟，放进盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出就可以，撒上葱花点缀！
做法5：茄汁排骨焖冬瓜
预备食材如下：冬瓜1块，猪大排500克，番茄酱2汤匙，冰糖10克，葱1根，姜1块，蒜4瓣，8角2个，桂皮2节，料酒2汤匙，生抽11汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：排骨洗净，进开水锅中焯往血沫，再清洗干净，冬瓜往皮切块，锅中放油，加进8角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下进排骨，翻炒几下后下进两小勺料酒，炒匀，再加进1汤匙老抽、1汤匙生抽，加进15克冰糖，加进2汤匙番茄酱，盐1茶匙，炒匀，加进热水，烧开后舀往浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟，炖40分钟后下进冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下进葱段炒匀就可以