豆角最好吃的六种做法？五月份吃什么家常菜？

豆角最好食的6种做法？

用料：豆角350克，茄子半个，西红柿1个，猪肉100克，大葱半根，大蒜5 瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：豆角择好洗净，放进冷水锅煮开，捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿往皮切块。猪肉切丝。大葱切段，蒜姜切成一片一片。

起锅热油，放进葱姜蒜、干辣椒爆香，加进猪肉丝翻炒45 下，倒进豆角、茄丁、西红柿块，加适量精盐、5 香粉、生抽、白糖、料酒，还是翻炒半分钟关火，撒上鸡精就可以出锅。

豆角最好食的做法1，豆角炒肉，第2种，肉沫豆角，第3种，凉拌豆角，第4种，素炒豆角，第5 种，干煸豆角，第6种，泡酸豆角！这6种做法当中，你们喜欢第几种？作为1个4川人，我最喜欢的是肉沫酸豆角，超级下饭，食起来太有灵魂了，不妨你也试试，美味哦👍👍

5 月份食什么家常菜？

5 月份是春末夏初，可以食的家常菜有很多。例如，红烧肉，家常豆腐，红烧鲈鱼。红烧牛肉。

蔬菜类更多，例如，油闷竹笋。红烧茄子，蘑菇炒青菜。香干炒芹菜，腊肉炒蒜苔。等等等。

进进5 月份，有很多蔬菜品种可以抉择，绿油油的小菠菜，鲜嫩的小油菜，翠绿的小白菜，信手拈来或清炒或蒜蓉，都是很清爽可口的食物。对于我们来说，宁可不食肉也要食这3道菜，低脂营养高，开胃下饭，做法家常，喜欢的朋友可以1试。

扁豆角的家常做法？

扁豆角的家常做法有扁豆炒虾、焖扁豆、豆角炖土豆、清炒扁豆丝、蒜泥豆角、肉片炒扁豆、素炒豆角、土豆炖豆角、豆角炒蛋、豆角炒鸡蛋、茄子烧豆角、肉丁炒扁豆、豆角炖肉、素炒豇豆。

比如焖扁豆的做法：肉切丝，扁豆切成断；然后锅里放油，放进姜丝 ，肉丝，葱花，翻炒至熟就可以。

拓展资料

扁豆角的好处：它有许多人体所需的营养素。对高血糖人群有良好的降血糖作用，还能增强人体免疫功能。

扁豆角的生长环境：凉爽的气候

扁豆角的好处味道：香甜可口

扁豆角的注重事项：1定要加热煮熟，否则会引起中毒。

1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

2.锅中水烧开放进扁豆焯烫3分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒进切成一片一片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加进盐和糖还是翻炒。

6.加进少量生抽。

7.再加进蚝油还是翻炒。

8.放进红椒块翻炒。

9.加少量鸡精翻炒均匀关火

用料

扁豆、香肠、蒜、姜、大葱、高汤、白胡椒、盐糖、料酒、淀粉

步骤

1.扁豆洗净、沥干水分。摘往两头和老经，香肠蒸熟切成一片一片，扁豆进热水焯1下，迅速捞出，沥干水分备用。

2.预备葱姜末，大葱末，料汁：糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用高汤调开。

3.锅内热油，进扁豆快速煸炒1下捞出备用，进香肠片煸炒出油，倒出1部分油，加姜、蒜末翻炒出香，调进料酒，加进扁豆1起翻炒，然后调进料汁翻炒均匀。

4. 锅内汁收的差不多时，放进大葱末翻炒几下就可以。

【素材】扁豆350克，5 花肉200克，油适量，盐适量，1颗8角，干辣椒适量，花椒适量，浓缩火锅底料适量，香油适量，葱适量。

【做法】①预备好素材，锅内放进干辣椒、花椒、8角、葱，炒出香味。②放进5 花肉，炒至变色，放进浓缩火锅底料。③倒进扁豆，翻炒扁豆熟后，淋进香油出锅。全文