西米粽和肉粽能一起煮吗？西米一泡都碎了咋回事？

西米粽和肉粽能1起煮吗？

糯米粽子和西米粽子不能1起煮，因为它们的煮熟时间不同。

糯米粽子需要较长时间的煮熟，因为糯米比较硬，需要时间才能变软熟，大约需要煮45分钟到1小时左右。

而西米粽子的煮熟时间比较短，只需要煮5-10分钟就可以了，因为西米比较嫩软，轻易煮熟。

如果将糯米粽子和西米粽子1起煮，可能会致使糯米粽子煮不熟，而西米粽子则会过熟。

因此，在制造粽子时，应当各煮熟糯米粽子和西米粽子，以确保它们的质量和口感。

不能1块煮。

1. 因为肉和甜的调料不同，煮在1起会互相影响，致使口感不好。

2. 肉和甜的馅料不同，煮的时间和方法也不同，所以要各煮，煮出的粽子才能够口感更佳。

1. 可以1起煮。
2. 因为西米粽和肉粽的煮法和时间相似，都需要在开水中煮熟，所以可以1起煮。
3. 不过需要注重的是，西米粽和肉粽的口感和味道不同，如果1起煮可能会互相影响，意见 分开煮或者分开食用。

西米1泡都碎了咋回事？

西米1碰水就碎的原因是西米是淀粉合成的，不能用冷水来洗。西米不是自然植物生产出来的米，而是用淀粉来合成的，

所以煮西米前不能用冷水洗，用冷水洗表面淀粉会粘化，煮西米要热水下锅，煮到没白芯后焖15分钟，倒出来过冷水冷却就行，这样煮出的西米颗粒是完全且充足 的.

西米1洗就碎是很正常的现象。西米不是天然的米，这种米是用特定的植物的淀粉制造而成的，所以在清洗的过程中，难免会出现1洗就碎的现象。西米在运输和出售的过程中，会沾染上灰尘，所以在食用之前，应该快速用水淘洗。

西米几乎是纯淀粉制造而成的，因此，这种食物十分好消化吸取，可以为人体弥补大量的能量，还可以扶助人体快速恢复体力，起到1个消除疲惫的作用。

西米放冷水里熔化了怎么办？

西米是糯米粉做的。放到水里当然会熔化。如果你要做西米露的话。意见 把水烧开，把西米用冷水稍微冲1下，不要太久。然后把洗好的西米放下烧开的水中。用小火煮15分钟。关火，焗5分钟。西米就会变得透明而且不粘锅。

西米不能直接放冷水里。直接放冷水里会熔化了。熔化了就重新买呗。

西米做法：煮开1锅水后加进西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加进过程中要逐渐加进不能1次加进，并且需要不断搅拌，否则的话轻易成块且轻易烧焦。

等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，1直到西米完全变透明为止关火。煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加进少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

西米露可以加酸奶吗？

不能和酸奶同食的东西（其中没有西米露，所以可以加）：

1、不宜和香蕉同食，香蕉营养丰盛，对改良心脑血管功能有1定的功效。但酸奶不能和香蕉1起食，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。

2、牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用：因前者含丰盛的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸取。

3、不宜和黄豆同食，酸牛奶含丰盛的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸取。所以酸奶最好不要和黄豆1起食。

西米是什么做的?食多了好不好?

西米是以棕榈树树干和柏树干为原料，经机械加工处理，干燥沉淀，制得食用西米淀粉。

西米可以做多种口味的甜品，许多人都喜欢食用西米做的美味西米甜点。有西米露、杨枝甜露，水晶冰皮月饼等，西米很多人以为它是米类粮食其实并不是这样的，它是以木薯粉为主要原料制造加工成的西米。木薯粉是属于淀粉类，一般用来勾芡作用，食多了不易消化，所以西米还是不要多食。

西米是由棕榈树的树干、树茎加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，最为世代相传的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工制成。

西米棕榈在花穗出现的时候砍断，取出有淀粉的髓磨成粉，加水后，过滤掉木质纤维，洗涤数次后，就可以得到西米粉了，再通过机器加工成1粒粒西米粒。

西米又称西谷米、硕硪米，它并不是1种米，而是由几种棕榈树树干内所储碳水化合物制造的食用淀粉粒。

西米食多了不好，任何东西都不能食多

西米引起腹胀和消化不良的问题,长期下来就会损害到肠胃健康了。 不管怎么说,西米食多了总是不好的,并且西米本身也没有太多的营养,食多了很轻易造成身体营养的缺失,进而影响到身体健康。