水鱼汤怎么煲，营养水鱼汤的做法？

水鱼汤怎么煲，营养水鱼汤的做法？

1、预备素材：水鱼：1只、土鸡：1只、姜片：几块、料酒：少量、盐：适量、红枣：几颗、枸杞：少量、鸡精：少量。

2、鸡和水鱼切小焯水待用。

3、都焯1下水往掉脏东西，那样煮的汤才好饮。

4、水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。

5、清洗干净的，鸡和水鱼待用。

6、锅内下进少量油，爆香姜块，这里的姜拍1下就好。

7、下进水鱼偏炒干水份。

8、倒进少量的料酒往腥。

9、倒进鸡肉1起炒1会。

10、预备1壶开水倒进锅里煮1下，开了以后往掉浮沫。

11、再倒进砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再往1下浮沫，放进红枣，枸杞。

12、炖十几2十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放进盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下1股生盐味，不好饮，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了。

13、煮好的汤盛进碗里就可以饮了。