微波炉加热使用什么材质的器皿为好？

微波炉加热使用什么材质的器皿为好？

日常用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注可微波加热的塑料餐盒都可以放进微波炉中加热。

1、陶瓷容器

陶瓷容器是放进微波炉的首选，因为陶瓷是高温烧制而成，稳定性高、耐热性好，微波炉加热不易碎，但要注重陶瓷容器和食品接触的那1面最好选用素瓷，因为有颜色的釉料含有不同的重金属，遇热有可能迁移到食品中。

2、耐热玻璃容器

微波炉温度可高达200度，耐热玻璃温度可高达1000度，主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，不仅耐热，还耐酸、耐碱、化学稳定性好、无毒无味，另外最好选用无色玻璃，避免颜色玻璃中的着色剂会含有重金属，加热时这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。

3、耐高温的塑料容器

如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等素材制成的各类器皿，耐高温达120摄氏度以上，都是可以进行微波炉加热的；其次PET树脂、聚酯素材制成的器皿，可耐高温达220摄氏度以上，不仅可以放微波炉，还能用于烧烤。

意见

1般微波炉加热食物时最好是用到敞口的碗或盘子，且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑胶容器，如需携带方便，最好购买微波炉专用的塑胶盒，轻便耐热。