辣白菜的制作方法简易版？

辣白菜的制造方法简易版？

主料2人份

大白菜约1100克

辅料

红椒2个

 红杭椒6个 西芹80克 蒜80克 糖100克 鸡精15克 辣椒粉50克 大红浙醋100克

步骤1

白菜往掉外层不好的部分，把外表层清洗1下

步骤2

擦干水分，切成4份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水

步骤3

腌制白菜过程中，预备好其他配料

步骤4

将配料菜切成小块

步骤5

预备好调味

步骤6

将配料和调味1起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了

步骤7

经过2个小时腌制，大白菜明显变软

步骤8

腌好的大白菜挤掉水份

步骤9

从大白菜根部开始，1层层抹上做好的辣椒酱，放进密封保鲜盒中，进冰箱冷躲腌制，24小时后就可以食了。