小草鱼家常做法？

小草鱼家常做法？

1.

红烧小草鱼：首先预备小草鱼500克，锅中放进食用油15毫升，然后再放进小草鱼500克，煎至两面定型，再放进生抽15毫升，蚝油15毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克，料酒3毫升，清水500毫升，炖煮30分钟就可以。

2.

韭菜小草鱼：首先预备小草鱼500克，再预备韭菜150克切成段，锅中放进食用油15毫升，加热至7成热，然后放进小草鱼500克，煎炒至定型，然后再放进生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽5 毫升，食用盐15克，料酒15毫升，清水50毫升，炖煮3分钟，然后再放进韭菜段150克，炒3分钟就可以关火。

3.

炸小草鱼：预备小草鱼400克，放进到盆子当中，然后再加进淀粉150克，鸡蛋80克，食用盐15克，料酒3毫升，5 香粉15克，混合搅拌均匀，锅中放进食用油30毫升，加热至5 成热，然后再放进小草鱼500克，炸至两面金黄就可以。