怎样做南瓜粥?
怎样做南瓜粥?
准备食材:南瓜1块,适量大米,少量冰糖。
步骤
第一步:将南瓜切成肉,然后切成块
第二步:将南瓜片放入蒸笼或蒸锅中,蒸至用筷子轻松刺穿。
第三步:取出蒸好的南瓜,放入盆中,用勺子压碎。
第四步:大米洗净后,用清水浸泡半小时左右,浸泡足水的大米煮粥时间更短。接下来,将适量的水倒入砂锅中,煮沸后放入大米中。大米和水的比例一般在1:10左右。
第5 步骤:锅再次煮沸后,转中小火开始煮粥。用砂锅煮粥,中间搅拌几次,以免糊底。
步骤6:将南瓜泥倒入砂锅中,加入1点冰糖,搅拌均匀,然后开始煮,用勺子搅拌,直到米饭开花,粥越来越浓,盖上盖子,炖约5分钟。
第七步:美味的南瓜粥准备好了。