怎样做炸鸡腿？

怎样做炸鸡腿？

食材食材： 大鸡腿 2-3个 脆炸粉 适量，葱姜 适量， 将姜切成片，将葱切成片，就可以开始腌鸡腿了。

调料：15克花雕酒，15克蚝油，15克酱油，1克盐，2克糖，1克胡椒粉，1克13香，1克芝麻油。

然后 给鸡腿做个马杀鸡，让它们静静地呆30分钟。进味！

腌鸡腿先裹一层脆炸粉，烧油到70%热炸鸡腿！ 先大火，等鸡腿大致定型，外皮不脱，稍硬时转中小火。 一定要炸到鸡腿表面金黄酥脆，里面都熟透了。