肉粽子绝密配方?
肉粽子绝密配方?
1.
首先预备5 花肉500克,如下图所示。
2.
接着再把5 花肉切成片,如下图所示。
3.
然后再把5 花肉500克放进到盆子当中,加进葱段15克,烧烤料15克,生抽15克,升蚝油15克,升老抽5 毫升,食用盐15克,鸡精5 克,料酒5 毫升,混合搅拌均匀,腌制30分钟。
4.
接着再预备糯米500克,如下图所示。
5.
然后再拿出1张粽子叶,在里面放进糯米15克,再放进肉片15克。
6.
接着用手捏成将粽子包成3角外形。
7.
然后用绳子在中间缠绕1圈。
8.
如下图所示,肉粽子就做好了。
9.
锅中放进1000毫升的水,接着放进肉粽子500克,小火煮60分钟就可以。
10.
60分钟以后直接盛出,如下图所示。
11.
然后再拿出1个粽子50克,直接剥开,如下图所示,成品图。