王刚香菇肉片汤的做法？

王刚香菇肉片汤的做法？

王刚香菇肉片汤做法如下

用料:瘦猪肉200克，葱几根，淀粉两勺

步骤1、猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀。

步骤2、水煮开，把所有猪肉放进往，先不要搅拌，等猪肉煮熟1点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉。肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了。

步骤3、锅中加少量油，加进葱白炒1下，倒进刚煮好的开水，再倒进刚刚煮好的肉，加进少量白醋，少量盐，鸡精，加葱花，就可以起锅了。