大龙虾最简单的四种家常做法？

大龙虾最简单的四种家常做法？

配料：大龙虾1700克，粉丝80克，金针菇100克，酱油、料酒、盐、油耗、香菜、生粉各适量。 

做法：

1.在大龙虾的头部和尾部之间切一次，这样龙虾就不会移动了。将虾脊切到尾部，取出虾线。就像去除鳃1一样，将头部两侧的壳稍微翻起，去除腮部。洗净后，放入盆中。 

2.加入适量料酒蒸5 大约几分钟就可以了，

3.将金针菇洗净，焯水1后取出，将粉丝浸泡在温水中半小时，控制干水，放入盘中。

4.将蒸大龙虾汤放入锅中，加入适量蚝油、酱油、生粉煮成汤，将蒸好的大龙虾放入盆中，摆出形状，倒入煮好的汤中。