炒油茶面怎么知道炒熟？

炒油茶面怎么知道炒熟？

用微火搅拌约10分钟，待面粉呈现麦黄色时立即煮熟

1、将面粉放入锅中，用微火搅拌约10分钟，待面粉呈麦黄色时即熟，取出细筛；

2、将适量的色拉油和芝麻油放入另一个锅中（使用牛骨髓油更正宗）。加热至70%时，将黑、白芝麻、核桃仁和花生倒入炒面中，翻炒均匀。油炸面条。盐可以根据个人口味食用，也可以在与坚果和芝麻翻炒均匀后加入；

3、将炒好的油茶面放入保鲜袋或罐子中，慢慢享用。