大补羊肉炖汤？

大补羊肉炖汤？

素材

羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，姜1块，料酒1/2勺，胡椒少量，精盐2勺，糖1/2勺，味精1勺。

做法：

1、羊肉洗净切成块，党参切片洗净，红枣枸杞泡透，姜洗净切成片；

2、锅中加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮至血水，捞起冲洗备用；

3、将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水加入汤碗中，放入蒸锅中蒸两小时取出，滋养羊肉汤。