青提西米露怎么做?
青提西米露的做法?
青提西米露是一种清凉的甜点,以下是简单的制作方法:
素材:
- 100克西米
- 500毫升牛奶
- 50克砂糖(可根据个人口味增减)
- 适量青提果肉
- 适量冰块
步骤:
1. 将西米洗净,浸泡在清水中约30分钟至1小时,使其变软。
2. 将500毫升牛奶倒入锅中,加热至沸水关火。
3. 将浸泡过的西米沥干水分,加入锅中的牛奶中,再次开火煮沸,然后用小火慢慢煮沸,大约需要20-30分钟。
4. 在煮西米的过程中,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
5. 糖化解 之后,搅拌西米,确保其均匀合成。
6. 煮熟的西米会变得透明,呈现珍珠般的外观。关火后,冷却后至少放入冰箱冷藏1小时,使其更加凝聚 。
7. 将凝聚 将西米露平均分配到碗中,然后加入切碎的青提果肉。
8. 最后加入适量的冰块,让西米露更清凉爽口。