简单寿司的家常做法？

简单寿司的家常做法？

主料：紫菜、白糯米、大米、青瓜、火腿、牛筋、蛋糕肉松、鱿鱼丝、鸡蛋

辅料：盐巴、食用油、水、鸡精、保鲜膜、1次性手套、干净的剪刀、寿司卷帘

做法

1.白糯米和大米掺和在1起，洗净后放进电饭锅，加进适量水（用手压住米，水量可能盖过手背），然后加进适量盐巴和食用油，煮熟就可以。

2.青瓜洗净往皮，切成细条状，长度与紫菜长度差不多，放进盘中。备用。

3.把火腿全部竖切成条（1根切成切成4小条）

4.切好了，数完10条后，把剩下的火腿横切成3等分。备用。

5.4颗鸡蛋打进盆中打散，打散后加进适量油、盐和鸡精，然后倒进锅中，调中火，炒成蛋花。

6.将蛋花放在菜板上，用刀切细。备用。

7.用干净的剪刀把鱿鱼丝剪成细小块状。备用。

8.在桌上展上1层保鲜膜，带上1次性手套，备好素材，1切预备就绪，可以开始包了。

9.先展1张紫菜，紫菜上面展1层饭（厚度适中，紫菜的尾处不要展得太多）

10.先后放上青瓜、火腿、牛筋、蛋花、肉松和鱿鱼丝，

11.慢慢卷起，然后再用寿司卷帘固定。