爆炒甘蓝家常做法？

爆炒甜蓝家常做法？

新奇的甜蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌往除农药残留的目标

步骤2

捞出再反复清洗干净，控净水分

步骤3

炒锅加进适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加进5 花肉翻炒，喷少量醋，让肉质更鲜嫩

步骤4

加进洗干净的甜蓝菜，大火快速爆炒

步骤5

炒至甜蓝菜变色，加进盐、生抽调味

步骤6

出锅装盘上桌。