豇豆的七种做法很简单？

豇豆的7种做法很简单？

食材：猪肉100克,豇豆300克,色拉油适量,食盐少量,酱油1大勺,姜1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,老抽1/4小勺,朝天椒1个,豆豉1大勺,白糖1小勺

做法如下：

猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香，豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡1下沥干备用，

热锅加1勺油爆香姜末，放进肉末翻炒到变色后，烹进料酒，再放进酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出，另起1锅放少量油，把豇豆放进，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软，锅的中心留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放进炒出香味，再把肉末倒进还是翻炒均匀，最后尝下味道，加适量盐调味就可以！