竹笋的10种家常做法？

竹笋的10种家常做法？

配料：莴苣350克，粉丝100克，虾50克，葱1根，蒜4瓣，姜10克，红米椒2个。

做法:选择生菜洗净切片。粉丝在冷水中浸泡半小时。虾洗净，放入冷水锅中煮沸，取出沥干。葱切碎。蒜姜切碎切碎。红米椒切粒。

锅中加入冷水，放入粉丝大火中煮沸，加入冷水一次，然后煮沸，放入生菜中。煮沸后，关火炖3分钟，取出冷水，沥干，放入盆中，加入煮熟的虾、葱、蒜、姜、红米椒，加入适量的精盐、糖和5 香粉、胡椒粉、酱油、香醋、鸡精、小磨芝麻油、油泼辣椒，均匀抓拌。