菠菜豆腐最好吃的方法？

吃菠菜豆腐最好的方法？

食材菠菜 300g 、 豆腐 150g 、 虾干 1小把 、 蒜瓣 1个 、 盐 5g 、 酱油 少量 、 辣椒干 半个 、 色拉油 5ml

好吃的做法是:

1.准备半块豆腐，菠菜洗净，虾干温水浸泡10分钟，蒜瓣。

2.在沸水中加入少量盐，将菠菜捞出40-60秒。

3.热锅倒油，蒜瓣香，加半个干辣椒，放豆腐，炒至豆腐块定型。

4.加一点水，放入虾干，加一点盐，文火炖5 虾干豆腐在几分钟内完全进味。

5.加菠菜，调火，倒酱油，根据个人口味加盐，搅拌均匀，关火