夏至必吃三种食物?
夏至必食3种食物?
1、饺子
饺子是中国世代相传美食之1,其食材和做法区别各地,有水饺、香菇饺、虾饺等等。而在夏至这1天,最多人家里都会做韭菜鸡蛋饺子,在鲜美口感的同时,也具有了寓意。
2、鸡汤
民间有“补3伏,胜5 补”的说法,夏至时期进补很有必要。鸡肉的营养价值也是相当丰盛的,滋阴补血,滋润养颜,养心安神,对于女性的保健效果尤为明显。炖1锅鸡汤,在烈日下的夏天也是别具风味。
3、艾窝窝
这是江苏南京1道十分世代相传的小食,素称金银花莲子羹,是由艾草和莲子熬制而成,加进糯米和桂花食用。夏至当天,艾窝窝的民间世代相传,可以补功效和提高人体免疫力。