炸好的白菜隔两天再炒没事吧？
炸好的白菜隔两天再炒没事吧？
头1天炸的白菜第2天不能食。 隔夜的熟白菜，即使加热后也要少食或不食。新奇白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。 因此，食用白菜最好是现炒现食，而且要煮熟炒透。
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