扇贝肉16种做法？

扇贝肉16种做法？

用料：扇贝肉 350克、青椒 1个、洋葱 半个、生抽 2勺、料酒 2勺、白糖 适量、豆瓣酱 1勺、大蒜 3瓣、生姜 适量、干辣椒 3段、胡椒粉 适量、盐 适量。

做法步骤：

步骤 1

小扇贝肉清洗干净。

步骤 2

预备好生姜，大蒜，干辣椒。

步骤 3

洋葱，青椒切块备用。

步骤 4

水烧开，倒进适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，往腥。

步骤 5

热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒。

步骤 6

加1勺豆瓣酱翻炒，再倒进青椒。

步骤 7

倒进料酒，生抽，白糖，盐，最后加进小扇贝肉还是翻炒，出锅前加适量胡椒粉就可以出