咖喱鸡块土豆胡萝卜做法?
咖喱鸡块土豆胡萝卜做法?
步骤/方式1
用料:鸡胸肉 1块,胡萝卜 1根,土豆 1个,洋葱0.5个,好侍咖喱 1-2块,开水 300-500毫升,黑胡椒 1勺
做法
备菜,洋葱、胡萝卜、土豆切块,胡萝卜和土豆不用太小块,煮咖喱的时候,会变更小块哒
步骤/方式2
鸡胸肉微化冻,切小块。
步骤/方式3
锅中放进少量油
步骤/方式4
油热放进洋葱,翻炒散后,加进鸡块,炒至表面基本变色。
步骤/方式5
锅中还是加进胡萝卜土豆,1起翻炒片刻
步骤/方式6
锅中加进300毫升开水
步骤/方式7
盖上锅盖,中火焖煮10分钟-15分钟,中间可以适量再加100毫升开水。
步骤/方式8
待土豆胡萝卜煮至软烂,可以关火。 放进1块好侍咖喱,搅动至咖喱完全熔化,再重新开火,为最小火。
步骤/方式9
煮至咖喱浓稠,可以不时用铲子翻1下食材,以防止粘锅。
步骤/方式10
依据口味,撒适量黑胡椒。出锅