咖喱鸡饭怎么煮？

咖喱鸡饭怎么煮？

用料 嫩母鸡 4分之1只土豆 1个胡萝卜 1个洋葱 1个姜 2片咖喱粉（双枪） 2勺面粉 1勺椰浆 100克咖喱鸡饭（咖喱粉版）的做法 将鸡肉洗干净斩成小块，胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切丝锅里热油，加胡萝卜和土豆翻炒1下，边缘处稍微变黄就可以盛出，放到砂锅里再炒锅里再加1点点油，加进姜片爆香，放进鸡肉翻炒变色，盛出放到砂锅里和土豆胡萝卜放在1起洗干净炒锅，再加少量油，放进洋葱炒软，关小火，放1勺面粉，两勺咖喱粉炒香，盛出放到装有肌肉土豆的砂锅里。加进椰浆和水，与鸡肉平齐。咖喱鸡饭（咖喱粉版）的做法 步骤4大火煮开关小火，煮到土豆绵软汤汁浓稠，加进盐调味，如果拌饭可以稍微咸1点。咖喱鸡饭（咖喱粉版）的做法 步骤5最后就可以盛出来跟饭1起食啦！这次做的两人份，砂锅小所以汤汁有点少，盖饭还是多点汁好。还有鸡肉带骨斩块有点不够美看，还是用往骨的鸡腿比较好