家炖羊排怎么样？

家炖羊排怎么样？

配料：羊排750克

胡萝卜1根

洋葱1个大葱1段盐适量姜5 片蒜两瓣八角两个红辣椒两个生抽适量白糖1勺料酒适量

1

切好食材备用

2

羊肉洗净后，冷水放入锅中 加进料酒 姜 8角 大火煮开 将泡沫清洗干净 转小火 1小时

3

差不多干了 加开水 加入洋葱胡萝卜 生抽 老抽 干辣椒 大蒜 白糖 大火烧开 转小火 半小时

4

大火收汁～