西兰花怎样做好吃又烂？

西兰花怎样做好食又烂？

西兰花洗净后控水，蒸锅里加水煮开，上锅蒸5 分钟

蒸好后立刻将西兰花放在凉开水里过凉，这么做可以保证西兰花的口感更好。

把西兰花摆进碗中，花蕾朝下，放得紧凑1些，待会儿倒扣的时候就是1个圆圆的造型了，像1个绿色的圆球很漂亮。