粤菜家常菜谱？

粤菜家常菜谱？

优质

猪肚300g、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量、盐2g。

2、熟猪肚切成一片一片进开水中焯烫过凉备用。

3、洋葱往皮切块，青红椒切块备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5、加进猪肚，洋葱翻炒均匀。

6、加进料酒炒香。

7、加进糖和盐。

8、在加进生抽。

9、把青红椒倒进翻炒均匀。

10、加进少量水淀粉勾薄芡。

11、最后淋进香油。

12、翻炒均匀关火。