十种烤肉酱料配方？

十种烤肉酱料配方？

1.韓式甜味烤肉蘸料:

原素材：圆葱末21茶匙、蒜泥1/21茶匙、黄芥末酱1/21茶匙、生抽1/3汤匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、植物油1汤匙，辣酱1/31茶匙、韩式辣酱11茶匙。

作法：将全部原素材放到碗中调均匀就可以。

使用方法：适宜做为牛、羊、猪及海货的烤肉蘸酱，味儿十分美味。

2.烤肉蘸料:

调料：生抽2大汤匙，白砂糖、酒酿、老冰糖各1汤匙，柴鱼精、干海带、生姜粉各2汤匙。

作法：将全部原素材混和匀称，就可以

3.蒜味烤肉蘸料:

原素材 生抽21茶匙、香油21茶匙、老冰糖或麦芽糖浆21茶匙、5 香粉少量、白胡椒粉 1/4小勺、水3又1/2杯、酒11茶匙、大蒜12瓣

作法： 大锅内放21茶匙油，先将大蒜炸至金黄色，取下。 其他原素材放进此外1个大锅内烧开，添加的大蒜，熬煮至粘稠。将肉清洗并控干水分，先用生抽，糖，腌1 ~ 2钟头。