羊肉粉汤家常做法，正宗羊肉粉汤怎么做？

羊肉粉汤家常做法，正宗羊肉粉汤怎么做？

羊肉粉汤的做法及配方如下：

主料：羊肉排骨500g，凉粉250g

辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。

步骤1、羊肉排骨清水洗净备用，

步骤2、豆腐洗净备用。

步骤3、羊肉排骨倒进高压锅加进适量的清水炖煮30分钟。

步骤4、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。

步骤5 、凉粉和彩椒切小块备用。

步骤6、洋葱切成小块备用。

步骤7、锅里加进适量的食用油和洋葱，炒出香味。

步骤8、将煮好的羊肉汤倒在锅里。

步骤9、加进蘑菇、豆腐和胡萝卜块。

步骤十、倒进凉粉、彩椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、生姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

步骤十1、出锅装碗，制造完成。