如何做金针菇拌蕨根粉？

如何做金针菇拌蕨根粉？

1.先将蕨根粉放进开水煮两分钟捞出过凉水，再将金针菇洗净，放进开水煮1分钟捞出空干水分，2.碗中放生抽1勺，陈醋两勺，盐鸡精少量，白糖半勺，大蒜捣成蒜泥，小米辣切碎少量，3.将以上调味料混合，与蕨根粉金针菇拌匀，撒上香菜段，滴几滴香油，就好了