家庭酸辣粉家常做法？

家庭酸辣粉家常做法？

好的，以下是家庭酸辣粉的家常做法：

素材：

- 粉丝 100克

- 豆腐皮 50克

- 黄瓜 1根

- 萝卜 1段

- 青葱 适量

- 鸡蛋 1个

- 生抽 2汤匙

- 醋 2汤匙

- 辣椒油 1汤匙

- 糖 1/2汤匙

- 盐 1/4茶匙

- 麻油 1茶匙

- 生姜 适量

- 鸡汤 500毫升

- 辣椒粉 适量

做法：

1. 预备食材：将黄瓜、萝卜切成丝，葱姜切碎备用。

2. 热锅加油，加进鸡蛋炒匀，取出备用。

3. 将鸡汤、生抽、醋、糖、盐、麻油、葱姜放进锅中，煮沸。

4. 接着将粉丝、豆腐皮放进锅中，用中火煮至软烂。

5. 将煮熟的粉丝和豆腐皮放进碗中，加进热汤，加进适量的辣椒油、辣椒粉，倒进炒好的鸡蛋、黄瓜、萝卜丝，最后加上适量的青葱。

6. 家庭酸辣粉预备好了，可以享受美食了！

期看以上做法能帮到您，祝您好运！