腌蒜的秘制方法？

腌蒜的秘制方法？

1/4

大蒜洗干净沥干

把大蒜往皮后用清水清洗干净，沥干水分。

2/4

放进冰糖和酱油熔化

盆中放进50g的冰糖，倒进150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖熔化，放凉备用。

3/4

大蒜放进瓶中倒进酱汁

将晾干的大蒜放进瓶中，倒进熬好的酱汁淹过蒜粒。

4/4

加白酒腌1个月

加1些白酒，加盖腌制1个月就可以食了。。